Graswortels

over dierenrechten en veganisme

Maand: mei 2011

Waarom ben je vegetariër? Dilbert cartoon

Deze cartoon heb ik lang geleden uit de krant geknipt en hij heeft jarenlang aan mijn bureaukast gehangen. De cartoon is al van 1992 maar ik vind hem na bijna 20 jaar nog steeds grappig. Scott Adams weet de ‘hamvraag’ die vegetariërs steevast krijgen (en waarom??) heel ironisch in beeld te brengen. Deze cartoon uit de Dilbert-reeks, waarin Dilbert vraagt aan Dogbert waarom hij vegetariër is geworden, dateert uit de periode dat Adams zelf nog niet zo lang vegetariër was geworden. Hij zal toen ook wel genoeg de vraag ‘en waarom eet je geen vlees meer?’ gekregen hebben.

Why??

De vraag naar de reden waarom je vegetariër bent, wordt anno 2011 wel minder gesteld. Na zelf 15 jaar vegetariër te zijn, weten de mensen in mijn omgeving het wel en is het antwoord op ‘waarom ben jij vegetariër?’ al verschillende keren aan bod gekomen. Vandaag kennen ook steeds meer mensen de meest voorkomende redenen: vanwege dierenwelzijn, gezondheid en milieu. Maar niettegenstaande ze de argumenten wel kennen en erkennen, kunnen sommigen het toch moeilijk plaatsen. De redenen waarom je geen vlees of vis zou eten zijn logisch en redelijk, maar dat je daadwerkelijk je gedrag ernaar aanpast wordt door velen nog als extreem gezien. Zoals ook ironisch in de cartoon wordt weergegeven: “zit je dan in een sekte?”. Lees verder

vooroordelen: bleke vegetariërs maken groenteprutje

In het aprilnummer 2011 van het Nederlandse maandblad QUEST, staat een artikel over ‘vlees versus vega’. Het behandelt diverse aspecten van vleesproductie, nl. broeikasgassen, omzetting van plantaardige eiwitbronnen naar dierlijk eiwitten voor consumptie, grondgebruik en biologisch vlees. Positief dat een dergelijk vulgariserend tijdschrift aandacht besteedt aan de problemen die samengaan met vleesproductie. Alhoewel er soms wel vreemde kronkels worden gemaakt. Bijvoorbeeld hoe het niet opeten van kalveren uit de melkindustrie voedselverspilling zou zijn. Want die dieren worden nu eenmaal toch geboren en we gaan toch geen prima eetbaar voedsel weggooien?

Maar daar gaat het me nu niet om. Lees verder

Vegetarisch buffet op veggie potluck: verademing!

Ik was vandaag op de veggiepotluck van EVA Brugge. Op een potluck brengt iedereen zelf wat lekkers mee, en zo ontstaat een heus buffet met voorgerechten, hoofdgerechten en desserts.

vegetarisch buffet, potluck Brugge, mei 2011

vegetarisch buffet op potluck Brugge, mei 2011

Echt een culinair feest! Je leert andere gerechten en recepten kennen, en je kan als vegetariër zonder schroom volop opscheppen en genieten van al dat lekkers dat de andere aanwezigen klaargemaakt hebben. Dus niet nodig om ‘voor alle zekerheid’ nog eens te vragen of er toch geen vlees of vis inzit, en geen onzekerheid over gebruik van gelatine, vleesbouillon, of andere verborgen dierlijke ingrediënten! Bij alle gerechten staan kaartjes die aangeven wat het precies is en wie het heeft klaargemaakt. Volop genieten! Lees verder

welkom

op de site over leven als vegetariër in vlaanderen

 

binnenkort meer…

© 2019 Graswortels

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

%d bloggers liken dit: