Graswortels

over dierenrechten en veganisme

Maand: juli 2011

2 nieuwe veggie resto’s in 2 weken tijd!

Vlaanderen telt een veertigtal vegetarische restaurants. Een lijst van die restaurants en ook veggie vriendelijke resto’s kan je hier vinden. Veel restaurants op die lijst zijn al jarenlang gevestigde waarden in veggie middens en het gebeurt niet zo vaak dat er een nieuw vegetarisch restaurant bijkomt. Ik was dan ook zeer verheugd om in slechts twee weken tijd twee nieuwe vegetarische restaurants te kunnen uitproberen! En dan nog binnen een straal van 30 kilometer van mij thuis! Primavera opende begin juli de deuren in Brugge, en Cuisine ouVerte in Gent is sinds vorige week open.

Primavera in Brugge ligt op twee minuutjes van het Zand in het pand van de Bed & Breakfast huis ‘t Schaep. Lees verder

Vegetarisch op muziekfestivals

Pakweg 10-15 jaar geleden was het heel moeilijk om iets vegetarisch te vinden op muziekfestivals. Het aanbod van veggie snacks op festivals is de laatste jaren zeker toegenomen, zie de foto’s van veggie snacks op Cactus festival in Brugge, Gentse Feesten en Jazz Gent. Er zijn nu toch behoorlijk wat vegetarische opties. Volledig plantaardig is nog iets zeldzamer maar dikwijls is er toch ook al een vegan optie.

GreenwayFoods @Cactusfestival, Brugge 2011

GreenwayFoods @Cactusfestival, Brugge 2011

Tortilla @ Cactus, Brugge 2011

Tortilla vegetarische optie, Cactusfestival, Brugge

En zelfs meer. Donderdag 4 augustus is het op de Lokerse Feesten ‘veggiedag’. Mede door die actie kon de organisatie de zanger Morrissey strikken, voormalig frontman van The Smiths en al jarenlang vegetariër. Op die dag zullen op het festivalterrein enkel veggie snacks aangeboden worden. De vleesloze dag op de Lokerse feesten bracht heel wat wat reacties teweeg (zie bv. de commentaren op Het Nieuwsblad en Het Laatste Nieuws, gaande van diepe verontwaardiging tot positieve instemming. Lees verder

Is er genoeg aanbod voor vegetariërs? (2) Op restaurant

In een vorige blogpost ging het over het aanbod voor vegetariërs in de winkelrekken. Er zijn zoveel plantaardige producten beschikbaar en er is een zo gevarieerd vegetarisch aanbod, dat ik niet het gevoel heb dat ik iets mis. Niettegenstaande het aanbod van vlees- en andere niet-vegetarische producten in de winkelrekken nog tientallen keren groter is.

‘vegetarische spaghetti’ op de kaart

De situatie is toch anders op restaurant. Toen ik vijftien jaar geleden vegetariër werd, vond je zelden een vegetarisch gerecht op de menukaart. Een kaaskroket dan maar. Of een omelet. Of als je geluk had: een toast champignons. ‘Veganistisch’ was zelfs helemaal buitenaards. Lees verder

© 2019 Graswortels

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

%d bloggers liken dit: