In de vorige blogpost gaf ik tips voor plantaardig bakken (zonder zuivel, zonder eieren). Vanille-extract is een veel gebruikt ingrediรซnt in bakbereidingen, maar is redelijk…
Toen wij meer en meer veganistisch gingen eten, wou ik toch ook nog wel eens van een taartje of een koekje kunnen snoepen. In de…
Dit artikel verscheen in EVA Magazine nr 38 (2010) Veggie worsten, salami, kippennuggets, spek, seitansteak โฆ De laatste jaren is het aanbod vleesvervangers in de…
Gisterenavond werd celebritykok Piet Huysentruyt gevolgd in het Eรฉn programma ‘God en klein Pierke’. We kregen een blik achter de schermen van het VTM-kookprogramma SOS…