Graswortels

over dierenrechten en veganisme

Datum: 29 november 2013

vegan uit eten in Brugge: Pastis

We hebben nog een plekje ontdekt in Brugge waar je als veganist terecht kan: Bistro Pastis. We hadden de tip doorgekregen van iemand die er al een paar keer was gaan eten. Op de vaste kaart staan vier vegetarische gerechten, waarvan er twee ook zonder zuivel en eieren zijn. Ik had op voorhand ook gemaild met de vraag of het mogelijk was om een veganistisch menu te verkrijgen (met dessert!), met de uitleg erbij wat we dan niet en ook wat we wél allemaal eten, en we kregen een positief antwoord.

Pastis Brugge

We gingen er eten op een vrijdagavond. Lees verder

is dat dan niet moeilijk?

Deze opmerking krijg ik vaak wanneer ik zeg veganist te zijn: is dat dan niet moeilijk? Of soms ook: dat moet toch moeilijk zijn?

Ik wil niet liegen door het voor te stellen alsof het allemaal rozengeur en maneschijn is, want dat vind ik namelijk niet. Maar ik wil die mensen die geïnteresseerd zijn ook niet afschrikken door te zeggen dat het soms best wel moeilijk kan zijn.
Zoals altijd hangt het antwoord wel een beetje van de context af: met wie praat je, hoe komt het ter sprake, wie luistert er mee? Maar meestal geef ik een antwoord dat het redelijk in balans plaatst: ik vind het makkelijk en soms ook wel moeilijk.

more difficult - easy

more difficult – easy

Lees verder

© 2019 Graswortels

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

%d bloggers liken dit: