Calorieën kan je ook uit plantaardige voeding halen
Ik viel bijna van mijn stoel. Topdokter Elisabeth De Waele in De Morgen: ‘Een lichaam dat tegen kanker strijdt, heeft calorieën nodig: boter, slagroom, crème brulée’
Het artikel is iets genuanceerder dan de titel, maar deze kort door de bocht uitspraak blijft natuurlijk wel plakken bij de meeste mensen.
Het kan ook beide: mét calorieën en gezond(er) en respect voor dieren. Er zijn heus wel alternatieven voor zuivelproducten.
Vegan sondevoeding en parenterale voeding is wel moeilijker te vinden, hopelijk komt daar snel meer aanbod.
Ik schreef destijds dit overzicht op Criphumanimal (wie updates heeft, zeg gerust!).
Voor wie niet kan inloggen, het kan ook hier gelezen worden: https://archive.is/1JKwm
