‘Eet het hele dier op tegen voedselverspilling’
Artikel in De Morgen – QUOTE: “Plantaardig eten is beter voor de planeet, de dieren én onze gezondheid. Maar als je toch vlees wilt blijven eten, wat is dan het duurzaamst? En is het dan nog steeds belastender voor klimaat en milieu dan veggie vlees en andere plantaardige alternatieven?”
Het debat zou niet alleen over duurzaamheid/klimaat mogen gaan, maar in de eerste plaats over dierenrechten, en dat komt in dit artikel niet aan bod (niet verwonderlijk ook – komende van veeteelt Universiteit Wageningen
De meest duurzame oplossing wat dierenrechten betreft is gewoon geen dieren uitbuiten. #bevegan
PS: verschil dierenwelzijn versus dierenrechten
Dierenwelzijn: dieren op een ‘diervriendelijke manier’ gebruiken. Maar ze worden dus nog steeds de keel overgesneden om opgegeten te worden.
Dierenrechten: tegen speciesisme, de discriminatie en onderdrukking van andere dieren. Géén dieren gebruiken.
Quote uit het artikel:
“Ik vind dat we aan het dier verplicht zijn om het helemaal op te eten, dus ook de speklap en de frikandel”, voegt De Boer toe. “Dat gaat ook voedselverspilling tegen”, beaamt Biesbroek. En als dierenwelzijn je aan het hart gaat, kies dan voor biologisch met keurmerk, biologisch-dynamisch. Of koop vlees van bedrijven die hun dieren met reststromen voeden.“
BRON De Morgen
Als je vlees wilt blijven eten, kies je voor frikandellen en kip – of is het toch niet zo simpel?
https://www.demorgen.be/beter-leven/als-je-vlees-wilt-blijven-eten-kies-je-voor-frikandellen-en-kip-of-is-het-toch-niet-zo-simpel~bbb72549/
