Milieu-impact voedingspatroon
Een nieuwe studie over de milieu-impact van voedingspatroon op het milieu.
Een vegan voedingspatroon scoort op alle punten beter (of wat had je gedacht 😉 .
️En de onderzoekers pleiten dan ook voor minder vleesconsumptie.
“Dietary impacts of vegans were
– 25.1% of high meat-eaters for greenhouse gas emissions,
– 25.1% for land use,
– 46.4% for water use,
– 27.0% for eutrophication
– and 34.3% for biodiversity. “
“Despite substantial variation due to where and how food is produced, the relationship between environmental impact and animal-based food consumption is clear and should prompt the reduction of the latter.”
https://www.nature.com/articles/s43016-023-00795-w
PS: in dit onderzoek wordt gefocust op de milieu-impact van voeding.
Veganisme gaat echter over veel meer dan voeding, en is een filosofie met respect voor dierenrechten en rechtvaardigheid voor alle dieren. In een vegan levensstijl wordt het gebruik van dieren en dierlijke ‘producten’ zo veel als mogelijk en praktisch haalbaar vermeden.
