Minder landbouwgrond nodig voor plantaardig dieet
Dit is de logica zelf, gezien de enorme hoeveelheid landbouwgrond die gebruikt wordt als weiland en voor het telen van veevoeder.
Kijk eens om je heen hoeveel weides en velden vol met mais er zijn. 🐄🌿🌽
Quote
In een interview met De Tijd stelt voedingswetenschapper Louise Fresco dat voor een plantaardig dieet “ongeveer een kwart meer landbouwgrond nodig is”. Het cijfer is gebaseerd op een vergelijking in de hoeveelheid akkerland tussen een plantaardig dieet en een scenario met minder dierlijke consumptie. Maar akkerbouw is slechts een deel van de totale landbouwgrond. Kijkende naar het volledige grondgebruik, zorgt een plantaardig dieet voor ongeveer de helft minder landbouwgrond.”
BRON: https://factcheck.vlaanderen/factcheck/minder-landbouwgrond-nodig-voor-plantaardig-dieet?
