‘Beyond Meat’ wordt ‘Beyond’ en focust op plantaardige eiwitten
Een goede zet 
Ik spreek ook liever van ‘plantaardige alternatieven’ of ‘plantaardige producten’ dan van ‘vleesvervangers’ omdat die term nog steeds vlees centraal stelt, en als iets dat moét vervangen worden.*
Daarom vind ik het ook goed dat Beyond Meat de verwijzing naar ‘vlees’ uit hun naam en branding haalt.
Hun producten zijn geen ‘nepvlees’, ‘fake vlees’, ‘namaakvlees’ of een ‘vleesvervanger’. Het is gewooon een lekker plantaardig product 
En lekker zijn ze zeker!
*For the record: dat hoeft niet, een gebalanceerd en gevarieerd plantaardig dieet, zonder ‘vleesvervangers’ is perfect mogelijk. Plantaardige alternatieven maken de overstap naar (meer) plantaardig voor veel mensen wel makkelijker.
QUOTE
“Beyond Meat gaat verder onder de korte naam Beyond en maakt de stap van vleesimitatie naar een breed plantaardig eiwitplatform.
Beyond wil niet langer ‘vlees nadoen’, maar zich positioneren als eiwitmerk dat plantaardige ingrediënten centraal stelt. “Waarom ons beperken tot het nabootsen van vlees, als we het beste zijn in plantaardige eiwitten?” zegt oprichter en CEO Ethan Brown tegen het Amerikaanse businessmagazine Fast Company.”
NOOT:
De focus ligt hier op een plantaardig dieet – het niet eten van dieren/dierlijke producten.
Veganisme is echter ruimer dan dat.
De grootste slachtoffers blijven echter buiten beeld: de dieren zelf die een dieronwaardig leven lijden en wiens rechten geschonden worden.
Veganisme is een filosofie met respect voor dierenrechten en rechtvaardigheid voor alle dieren. In een vegan levensstijl wordt het gebruik van dieren en dierlijke ‘producten’ zo veel als mogelijk en praktisch haalbaar vermeden.
LINK:
https://www.eiwittrends.nl/beyond-meat-wordt-beyond-en-zet-in-op-pure-plantaardige-eiwitten
