De stinkende zaakjes in de vleessector
Dit leest als een maffiaverhaal. Een waslijst aan fraude, bedrog, gesjoemel, uitbuiting van werkkrachten en meer in de vleessector.
Echter, er is één afwezige in deze beschrijving: het perspectief van de dieren en het onrecht dat hen wordt aangedaan.
Die varkensdarmen, runderstrotten, luchtpijpen, ‘organen’, varkensoren en -baarmoeders, blazen, magen, alvleesklieren, endeldarmen, slokdarmen, en nog andere ‘restproducten’ komen stuk voor stuk van voelende levende wezens, die op de slachtvloer doodsangsten hebben uitgestaan.
#speciesisme #dierenrechten
QUOTES
“Vleesproductie en -handel is een „risicosector”, zegt ze. Ze somt op: gebrekkige hygiëne in slachthuizen, slechte arbeidsomstandigheden, geen oog voor dierenwelzijn, overmatig medicijngebruik, gesjoemel met mest, gesjoemel met tracering van vee, weinig preventie van stalbranden, minder goed toezicht door accountants.
„Dit komt allemaal op grote schaal voor in de sector. En als een bedrijf op één gebied fraudeert, bijvoorbeeld met de inhuur van personeel, dan komt het regelmatig voor dat het ook op andere terreinen fraudeert.
“In de vleessector werken veel kwetsbare, laagopgeleide mensen, veelal afkomstig uit Oost-Europa, waardoor bedrijven „weinig zelfcorrigerend vermogen” hebben en „weinig interne tegenspraak”.
BRON NRC – https://www.nrc.nl/nieuws/2025/09/05/slachten-sjoemelen-en-zwijgen-de-stinkende-zaakjes-in-de-vleessector-a4905043
Het kan ook hier geraadpleegd worden: https://archive.is/wUxYU
