Eten van rood vlees geeft hoger risico op dementie
Mensen die meer rood vlees eten, vooral verwerkt rood vlees zoals spek, worst en boterhamworst, hebben een hoger risico op cognitieve achteruitgang en dementie in vergelijking met degenen die heel weinig rood vlees eten, blijkt uit een nieuwe studie, gepubliceerd in het vaktijdschrift Neurology.
NOOT:
De focus ligt hier op het gezondheidsaspect van het wel/minder/niet eten van dieren.
Veganisme is echter ruimer dan dat.
Veganisme is een filosofie met respect voor dierenrechten en rechtvaardigheid voor alle dieren. In een vegan levensstijl wordt het gebruik van dieren en dierlijke ‘producten’ zo veel als mogelijk en praktisch haalbaar vermeden.
LINKS:
Processed Red Meat Is Linked to a Higher Risk of Dementia https://time.com/7207061/red-meat-dementia-link/
De studie:
https://www.neurology.org/doi/10.1212/WNL.0000000000210286
Processed Red Meat Linked to Increased Risk of Dementia
