‘Geen vlees eten voor toekomstige generaties’
Gewoon geen vlees eten, en helemaal geen dierlijke ‘producten’! Beter voor mens, dier, milieu en klimaat
Zie ook de NOOT onderaan.
Nederland. Nieuwe voedingdadviezen van de gezondheidsraad.
QUOTE
“De afgelopen tien jaar is er nog meer bewijs gekomen dat minder vlees en meer plantaardig het risico op chronische ziekten verlaagt, zoals hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en darmkanker. Maar meer dan ooit heeft de Gezondheidsraad ook gekeken naar schadelijke stoffen in ons voedsel en naar het milieu: het voedselsysteem is wereldwijd verantwoordelijk voor 30 procent van de uitstoot van broeikasgassen en 60 procent van het verlies aan biodiversiteit.”
QUOTE
“Maar peulvruchten en noten zijn een betere keuze dan alle soorten vlees.”
Bron NRC
NOOT:
De focus ligt hier op dieet – het wel/niet/minder eten van dieren/dierlijke producten.
Veganisme is echter ruimer dan dat.
De grootste slachtoffers blijven buiten beeld: de dieren zelf die een dieronwaardig leven lijden en wiens rechten geschonden worden.
Veganisme is een filosofie met respect voor dierenrechten en rechtvaardigheid voor alle dieren. In een vegan levensstijl wordt het gebruik van dieren en dierlijke ‘producten’ zo veel als mogelijk en praktisch haalbaar vermeden.
