Nederlanders eten minder vlees, maar ..
Het goede nieuws: Vleesconsumptie in NL zit op laagste niveau sinds 2005. 👏🏼👏🏼
~ zie ook de NOOT hieronder.
Het minder goede nieuws:
Met 74,4 kilo in 2024, is het eigenlijk maar een marginaal verschil met het jaar ervoor (een halve kilo gezakt). Het zou met tientallen kilo’s moeten zakken.
QUOTE
“De onderzoeker benadrukt dat de cijfers “geen schokkende veranderingen” laten zien. Dagevos: “Volgens de Schijf van Vijf moeten we tientallen kilo’s minder eten, daar zitten we nog lang niet.”
Het eten van te veel vlees geeft een verhoogd risico op chronische ziekten zoals darmkanker, beroerte en diabetes type 2. Voornamelijk te veel bewerkt of rood vlees zijn slecht voor de gezondheid. Daarnaast is de vleesproductie slecht voor het milieu. Dieren stoten broeikasgassen uit via hun mest, boeren en scheten. En voor de veehouderij is er veel land, water en voer nodig.”
Bronnen – Nu, NOS en NRC
https://nos.nl/artikel/2587378-nederlanders-eten-minder-vlees-laagste-aantal-kilo-s-in-twintig-jaar
NOOT:
De focus ligt hier op de consumptie van vlees – en de impact daarvan op milieu/klimaat en gezondheid.
Veganisme is echter ruimer dan dat.
De grootste slachtoffers blijven buiten beeld: de dieren zelf die een dieronwaardig leven lijden en wiens rechten geschonden worden.
Veganisme is een filosofie met respect voor dierenrechten en rechtvaardigheid voor alle dieren. In een vegan levensstijl wordt het gebruik van dieren en dierlijke ‘producten’ zo veel als mogelijk en praktisch haalbaar vermeden.
—————————–
