Neuroloog gert Cypeers: kies voor plantaardig voedsel

Neuroloog Gert Cypers in De Morgen:

QUOTE
‘Daarom moet je ervoor zorgen dat wat de hersenen opnemen gezond is. Kies voor onbewerkt, bij voorkeur plantaardig voedsel en probeer dierlijke vetten zoveel mogelijk te vermijden.’

NOOT:
De focus ligt hier op een plantaardig dieet – het niet of minder eten van dieren/dierlijke producten en de impact op gezondheid.
Veganisme is echter ruimer dan dat.
↪️ De grootste slachtoffers blijven buiten beeld: de dieren die een dieronwaardig leven lijden en wiens rechten geschonden worden.
➡️Veganisme is een filosofie met respect voor dierenrechten en rechtvaardigheid voor alle dieren. In een vegan levensstijl wordt het gebruik van dieren en dierlijke ‘producten’ zo veel als mogelijk en praktisch haalbaar vermeden.

LINKS

https://www.demorgen.be/tech-wetenschap/neuroloog-gert-cypers-op-straat-zie-ik-aan-de-manier-van-bewegen-weleens-dat-iemand-mogelijk-parkinson-heeft~bece8b77

Hier ook te lezen:
https://archive.is/s38iJ