Chocolatier Julius Persoone: ‘plantaardige chocomelk beste’
Raad eens, raad eens, … jawel, Julius Persoone wees de plantaardige chocomel als de beste aan.
‘Maar ’tis niet lekker’ … ‘das geen echte chocomelk’ … ‘Dat kan niet’ …
Veel vooroordelen over plantaardige producten, vaak zonder dat mensen het ooit geproefd hebben…
Zie ook NOOT hieronder.
QUOTE
“We kochten 13 brikken chocolademelk in zeven verschillende supermarkten. In de selectie zaten er zowel met halfvolle als volle melk, maar ook varianten met minder suiker, lactosevrije melk en ook plantaardige melk.”
QUOTE
“Beoordeling “Wow, ik dacht niet dat het nog zou gebeuren: iets krijgen wat echt wel verschillend is van de rest. Qua chocoladesmaak is dit voor mij de beste van allemaal. Er zit iets nootachtigs in. Een beetje kaneel ook precies. De dosering zit goed. Dit stijgt voor mij boven de rest uit. Is het een plantaardige? Moh, serieus? Straf. En leuk.”
NOOT:
De focus ligt hier op de smaak van een plantaardig product.
Veganisme is echter ruimer dan dat.
De grootste slachtoffers blijven buiten beeld: de dieren zelf die een dieronwaardig leven lijden en wiens rechten geschonden worden.
Veganisme is een filosofie met respect voor dierenrechten en rechtvaardigheid voor alle dieren. In een vegan levensstijl wordt het gebruik van dieren en dierlijke ‘producten’ zo veel als mogelijk en praktisch haalbaar vermeden.
BRON Nieuwsblad –
Julius Persoone test chocomelk én vindt een zeer opmerkelijke winnaar: “Moh, serieus? Ik kan niets anders zeggen dan dat deze het meest naar chocolade smaakt”
