Plantaardig dieet doet wonderen voor darmmicrobioom
QUOTES
“Plantaardige alternatieven voor vlees en zuivel zijn niet alleen goed voor het milieu en het klimaat, maar ook voor het microbioom in de darmen, blijkt uit onderzoek in Nature. Zelfs kleine verschuivingen kunnen al een impact hebben.”
“‘We stellen vast dat de kwantiteit en diversiteit van plantaardige voeding een erg positief effect heeft op het microbioom’, zegt hoogleraar Genetica Nicola Segata van de Universiteit van Trente.
‘Vlees of zuivel vermijden heeft op zichzelf niet noodzakelijk een positief effect als het niet gepaard gaat met een variëteit aan kwaliteitsvolle plantgebaseerde producten. Vanuit het perspectief van het microbioom kunnen we aanraden dat het belangrijk is veel plantaardige producten te eten, met name vezelrijke producten. En voedseldiversiteit is erg belangrijk.’
NOOT:
De focus ligt hier op een plantaardig dieet – het niet eten van dieren/dierlijke producten.
Veganisme is echter ruimer dan dat.
Veganisme is een filosofie met respect voor dierenrechten en rechtvaardigheid voor alle dieren. In een vegan levensstijl wordt het gebruik van dieren en dierlijke ‘producten’ zo veel als mogelijk en praktisch haalbaar vermeden.
Link – Mo Magazine – https://www.mo.be/nieuws/plantaardig-dieet-doet-wonderen-voor-microbioom-in-onze-darmen
Link naar de studie: Gut microbiome signatures of vegan, vegetarian and omnivore diets and associated health outcomes across 21,561 individuals
https://www.nature.com/articles/s41564-024-01870-z
