Slachtvisite: hopelijk ooit verleden tijd …
Ik hoop dat er ooit een tijd komt dat met afgrijzen en ongeloof teruggekeken wordt op dit soort historische foto’s. En dat het gezien wordt als een traditie uit lang vervlogen tijden, toen dieren nog als eetbare dingen werden beschouwd. En hun gevilde en opgesneden lichaam zonder scrupules werd tentoongesteld.
QUOTE
“De Historische Vereniging Oud Noordijk viert dit jaar dat zij op 15 november 2025 voor de 25e keer de traditionele Slachtvisitie organiseren, ook bekend als Vetpriezen. “
QUOTE
“En in de maand november was het eigenlijk in heel midden Europa, van Hongarije tot aan onze streken, een gebruik om een varken te slachten voor de winterperiode. Daarom is in oude almanakken deze maand altijd aangeduid als slachtmaand. Een mooie vette zeug werd niet alleen verwerkt tot hammen om te drogen, of worsten van te maken, maar er was zoveel meer dat men kon doen voor de koude winterdag.”
Vreselijk. Arm dier.
En daar dan nog trots bij staan lachen ook.
PS: Mijn reactie bij de post is blijkbaar al verdwenen … :-/ Nieuws uit Berkelland?
BRON:
https://www.nieuwsuitberkelland.nl/2025/10/jubileum-slachtvisite-in-noordijk/
https://www.facebook.com/photo?fbid=1608684500457592&set=a.763573598302024
