Vegan fine dining restaurant Vannu, Bavel (NL)
Yes they can!
Vegan fine dining-restaurant Vannu in het Brabanste Bavel (bij Breda) bewijst dat de plantaardige gastronomie toekomst heeft!
Het restaurant kreeg van We’Re Smart 4 radijzen, van Michelin een groene Michelinster en werd dit jaar door Gault&Millau uitgeroepen tot beste groenterestaurant van Nederland.
Bron
Restaurant Vannu bewijst dat plantaardige gastronomie toch toekomst heeft
NOOT:
De focus ligt hier op een plantaardig dieet – het niet eten van dieren/dierlijke producten.
Veganisme is echter ruimer dan dat.
De grootste slachtoffers blijven echter buiten beeld: de dieren zelf die een dieronwaardig leven lijden en wiens rechten geschonden worden.
Veganisme is een filosofie met respect voor dierenrechten en rechtvaardigheid voor alle dieren. In een vegan levensstijl wordt het gebruik van dieren en dierlijke ‘producten’ zo veel als mogelijk en praktisch haalbaar vermeden.
—————————–
