Gerrit Hiemstra ‘allemaal afscheid nemen van gehaktballen en karbonades’.
Interview met Gerrit Hiemstra in De Stentor. De voormalige NOS weerman is nu actief als ondernemer op het gebied van duurzaam bouwen. Daarnaast waarschuwt hij al jaren voor de gevolgen van toenemende klimaatverandering. De titel luidt: “Gerrit Hiemstra deelt ongemakkelijke waarheid: ‘Allemaal afscheid nemen van gehaktballen en karbonades’”.
Géén gehaktballen of karbonades hoeft niet. Maar eet dan wel plantaardige gehaktballen en karbonades.
Zie ook de NOOT onderaan.
QUOTE
“Er is volgens hem maar één oplossing: zo snel mogelijk anders gaan leven.
„We zijn zelf de oorzaak. Dat betekent dat we er ook iets aan kunnen doen. We moeten ons gedrag structureel aanpassen. Dat betekent niet meer tanken, minder energie gebruiken, niet vliegen en van het gas af.”
Hij pleit ook voor vegetarisch eten, omdat het leidt tot minder uitstoot van broeikasgassen.
„Dus allemaal afscheid nemen van de gehaktballen en de karbonades.””
–> De zuivel en eierindustrie heeft nochtans ook een grote impact.
–> Nog beter advies is: be vegan.
Beter voor de dieren, voor je gezondheid én voor het klimaat/milieu.
BRON
DE STENTOR – Gerrit Hiemstra deelt ongemakkelijke waarheid: ‘Allemaal afscheid nemen van gehaktballen en karbonades’
https://www.destentor.nl/binnenland/gerrit-hiemstra-deelt-ongemakkelijke-waarheid-allemaal-afscheid-nemen-van-gehaktballen-en-karbonades~ae09fc66/
NOOT:
De focus ligt hier op de impact van dieet (dierlijk/plantaardig) op klimaat.
Veganisme is echter ruimer dan dat.
Veganisme is een filosofie met respect voor dierenrechten en rechtvaardigheid voor alle dieren. In een vegan levensstijl wordt het gebruik van dieren en dierlijke ‘producten’ zo veel als mogelijk en praktisch haalbaar vermeden.
