Makkelijker een plantaardig vleesalternatief dan een plantaardig zuivelalternatief
Mensen gaan rapper al eens kiezen voor een plantaardig alternatief voor vlees, maar niet zo makkelijk voor een plantaardig alternatief voor zuivel.
Zie ook de NOOT onderaan.
QUOTE
“Nederlanders kiezen vaker bewust voor plantaardige alternatieven voor vlees dan voor zuivel. Dat blijkt uit onderzoek van Norstat in opdracht van Wissel ‘ns Wat!. Waar 52 procent van de ondervraagden aangeeft bewust ten minste soms voor een plantaardig alternatief voor vlees te kiezen, geldt dat voor 29 procent bij zuivel. De campagneorganisatie richt zich daarom in september nadrukkelijker op de zogenoemde zuivelwissel.”
QUOTE
“”Bewust vlees wisselen begint steeds normaler te worden. De zuivelwissel is voor veel mensen nog minder vanzelfsprekend, terwijl juist daar veel winst te behalen is. Je hoeft niet volledig over te stappen; iedere kleine wissel helpt. Een andere melk in je cappuccino of een plantaardige yoghurt bij het ontbijt is voor veel mensen een eenvoudige eerste stap”, zegt campagneleider Isabel Boerdam.”
#zuivelwissel
BRON
Zuivel blijkt lastiger te wisselen voor plantaardig alternatief dan vlees
