Eind november 2013 ging in Flanders Expo in Gent de Horeca Expo door. Horeca Expo is een grote beurs voor horecaprofessionals, met meer dan 650…
Dag van de klant vandaag, een dag waarop je in de winkels traditioneel een presentje krijgt of als klant in de bloemetjes gezet wordt. In…
Gisteren werd in London de eerste proefbuishamburger gegeten. De hamburger van ‘kweekvlees’ of in vitro meat, werd ontwikkeld aan de Universiteit van Maastricht en kostte…
Vegan zijn gaat om meer dan wat je in je mond stopt. Is het bij voedingswaren dikwijls al niet makkelijk om te weten of koekjes…
Het voorbije weekend (4-5 mei 2013) opende de vegan winkel ARFshop de deuren, in Wannebecq (provincie Henegouwen, ligt niet zo ver van Geraardsbergen). ARF staat voor…
De vernieuwde slagerij Gaspar in Knokke biedt nu ook een ruim gamma vegetarische en veganistische producten aan. Ruim de helft van het aanbod bestaat uit…
Horsemeatgate Midden januari brak het paardenvlees’schandaal’ uit, toen in Britse en Ierse supermarkten’beef’hamburgers met paardenvlees werden aangetroffen. Het #horsemeatgate deinde uit tot het vasteland en…
De laatste jaren is het aanbod aan veggie producten in de winkelrekken duidelijk toegenomen. Soms is de plaats wel vreemd gekozen. Veggie producten onder de…
Schapenvacht & koeienvellen @ikea. Wie wil nu de vacht van een dood dier in zijn living of slaapkamer leggen? Blijkbaar toch nog veel mensen… de…