A meat-eating couple pressures a vegan girl to eat a hot dog. Een heel interessant filmpje van ABC (Vegan Under attack). Moeder en dochter zijn…
John O’Shea, de coördinator van The Meat Licence Proposal stelt voor dat mensen een vergunning moeten verkrijgen om vlees te mogen eten. De proef zou…
Vanaf oktober haal ik de vogelvoederaars van stal. Ik begin met één of twee voederaars, en het aanbod in het vogelrestaurant wordt geleidelijk aan opgebouwd tot…
In de vorige blogpost gaf ik tips voor plantaardig bakken (zonder zuivel, zonder eieren). Vanille-extract is een veel gebruikt ingrediënt in bakbereidingen, maar is redelijk…
Toen wij meer en meer veganistisch gingen eten, wou ik toch ook nog wel eens van een taartje of een koekje kunnen snoepen. In de…
Dit artikel verscheen in EVA Magazine nr 38 (2010) Veggie worsten, salami, kippennuggets, spek, seitansteak … De laatste jaren is het aanbod vleesvervangers in de…
Gisterenavond werd celebritykok Piet Huysentruyt gevolgd in het Eén programma ‘God en klein Pierke’. We kregen een blik achter de schermen van het VTM-kookprogramma SOS…
Vegetarisch eten zit in de lift. Maar voor de feestdagen staat toch de traditionele kalkoen of kreeft op het menu. In 2011 waren er veel…
Restaurant Avalon is een begrip in vegetarische kringen, zeker voor wie van Gent en omstreken is. Alle bereidingen zijn veganistisch, en de keuken is geïnspireerd…
Ik ben geen shopper. Ik beschouw het eerder als een opdracht dat ik mij nu en dan van nieuwe kleren en schoeisel moet voorzien. Bij…