Graswortels

over dierenrechten en veganisme

Tag: feestdis

Maaike Neuville: ‘als je ergens te gast bent, moet je flexibel zijn’

Vandaag in het Nieuwsblad een artikel over het nieuwe TV-programma Manneken Pis met o.a Maaike Neuville (30). In het programma nodigen buitenlandse toeristen die Brussel bezocht hebben, haar uit bij hen thuis. Als reporter van Manneken Pis belandde Maaike Neuville in Georgië, Mexico, Ierland, de Verenigde Staten en IJsland.

Maaike_Neuville

In Georgië moest ze even slikken toen bleek dat er wodka bij het ontbijt was. En ook bouillon met vlees. Niet makkelijk voor een vegetariër natuurlijk.

Lees verder

Feestdagen – vleesdagen

Vegetarisch eten zit in de lift. Maar voor de feestdagen staat toch de traditionele kalkoen of kreeft op het menu.

In 2011 waren er veel positieve berichten over vegetarisme en minder vlees eten. Steeds meer mensen gaan al eens vlees laten, de donderdag veggiedag campagnes en meatless mondays hebben succes en van veganisme wordt gezegd dat het steeds meer ‘mainstream’ wordt. En die veggie trend merk ik ook wel in mijn eigen omgeving: ik heb nieuwe vegetarische restaurants kunnen bezoeken, in de streek worden lokale veggiegroepen actiever (EVA Brugge en Donderdag Veggiedag Oostende), ik heb veggie vrienden en kennissen en ik hoor ook wel al vaker van anderen ‘maar wij eten ook al eens vegetarisch hoor’, of ‘wij eten ook minder vlees’.

Dat positieve elan krijgt toch wel een knauw tijdens de feestdagen. Lees verder

Gastronomisch diner in Avalon (Gent)

Restaurant Avalon is een begrip in vegetarische kringen, zeker voor wie van Gent en omstreken is. Alle bereidingen zijn veganistisch, en de keuken is geïnspireerd op de macrobiotische principes. Het restaurant is open van dinsdag t.e.m. zaterdag, jammer genoeg enkel voor de lunch, maar elk eerste weekend van de maand kan je er op vrijdag en zaterdag terecht voor een gastronomisch diner (40euro pp.). Restaurant Avalon is ook open op Kerst-en oudejaarsavond en dan kan je er ook het feestmaal afhalen.

Lees verder

feestmaal

Gisteren vierden we het diamanten jubileum van mijn schoonouders. Na ontvangst en receptie op het gemeentehuis was er een groot familiefeest in een banketzaal (in Leieburcht, Sint-Eloois-Vijve).
De familie had bij de reservatie gezegd dat er ook twee vegetariërs bij zijn (wij dus), die geen zuivel en zo ook eten. De reactie van de uitbater was toen: ‘dus geen kaaskroketten ook?’ Wij hebben nog eens apart afgesproken en een ‘Veggie voor chefs’  van EVA meegedaan. Ik had de indruk dat hij het blijkbaar toch nog steeds moeilijk had om verder dan ‘kaaskroketten’ te denken. De menukaart van de feestzaal is dan ook heel ‘klassiek Vlaams’ ingevuld (zie bv. hun traiteurmenu). ‘En eten jullie soep?’ vroeg hij. Ja natuurlijk, maar niet als het met dierlijke bouillon is. Weerom een beetje een vertwijfelde blik… Lees verder

© 2019 Graswortels

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

%d bloggers liken dit: