Graswortels

over dierenrechten en veganisme

Tag: kikker

Dit is monocultuur …

Dit is monocultuur. Rijen, rijen en nog eens rijen pas geplante aardappelen.
Geen sprietje gras, geen bloempjes of bomen.
En ook geen vogels of hazen, geen fazanten, noch kikkers.

En owé het ‘ongedierte’ dat zich waagt te nestelen! Binnen enkele weken zal wel al duchtig worden gesproeid.

Niets van leven. Onze tuin is een oase van groen, te midden een woestijn van patatten en mais …

woestijn van pattaten

woestijn van patatten

 

 

Een meelwormenkroket of krekelpaté?

In het kader van de Dagen van de duurzame ontwikkeling 2011 organiseerde het Departement Leefmilieu, Natuur en Energie (Vlaamse Overheid) op 11 oktober 2011 een middaglezing over insecten als voedsel van de toekomst (door Geerdt Magiels & Arnold van Huis).

De nadruk lag op de vele voordelen van het gebruik van insecten, als voedsel voor mensen, of als voeder in de vissenkweek of veeteelt (vooral voor kippen dan): een duurzamere, efficiëntere omzetting van energie en eiwitten dan bij vlees het geval is, minder waterverbruik, minder landgebruik, ze zijn zeer voedzaam, enzovoort. Insecten kunnen ingezet worden bij verwerking van plantaardige reststromen of bv. bij de verwerking van mest. Ze zouden – aldus de sprekers –  een perfect antwoord kunnen zijn op de wereldwijde stijgende vraag naar dierlijke eiwitten (stijgende vleesconsumptie in ontwikkelende landen) en ook een oplossing kunnen bieden voor de daarmee gepaard gaande toenemende vraag naar veevoeder (het ‘sojavraagstuk’). Lees verder

© 2019 Graswortels

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

%d bloggers liken dit: