Graswortels

over dierenrechten en veganisme

Tag: recept (pagina 2 van 2)

Vetcakes voor de vogels

Vanaf oktober haal ik de vogelvoederaars van stal. Ik begin met één of twee voederaars, en het aanbod in het vogelrestaurant wordt geleidelijk aan opgebouwd tot in de late winter.  Het levert een prachtig spektakel van fladderende pimpelmeesjes, koolmeesjes, ringmussen, tortels, merels, allerlei vinkachtigen, en soms ook wel eens een grote bonte specht of een groepje staartmeesjes.
Ik heb diverse voedersilo’s en voederhuisjes gekocht bij Vivara en die vul ik met een mengeling van zaad voor inlandse vogels, aangevuld met zonnebloempitten. Ik hang ook enkele pindavoederaars met hele pinda’s.

een  FILMPJE van de vogels op een voederaar: op het einde is het full house! vogeltjes3

Lees verder

zelfgemaakt vanille-extract

In de vorige blogpost gaf ik tips voor plantaardig bakken (zonder zuivel, zonder eieren).

Vanille-extract is een veel gebruikt ingrediënt in bakbereidingen, maar is redelijk duur. Soms kost het wel 10 euro of meer voor 100 ml. Vanille-extract is ook niet zo makkelijk te vinden. Meestal vind je wel vanille-essence, maar dat is een bereiding met vanilline, een synthesische stof met de geur en smaak van vanille. Extracten zijn dus het echte goedje, essences zijn synthetisch gemaakt.

Zeker als je veel bakt, is het goedkoper en ook veel leuker om zelfgemaakt vanille-extract te gebruiken! Ik vond het ook zo’n verspilling om Lees verder

En wat eet je dan wel nog?

Naast de ‘waarom?’ vraag, is dit wellicht een van de meest voorkomende vragen die vegetariers te horen krijgen. Wat eet je dan wel nog?

Gras natuurlijk!

CONTEXT
Welk antwoord je geeft op de vraag ‘wat eet je dan wel nog?’ hangt natuurlijk grotendeels van de context af. Wie vraagt het en wie luistert mee? Wat gebeurt er? Waar zijn we? Lees verder

Nieuwere berichten

© 2020 Graswortels

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

%d bloggers liken dit: