Graswortels

over dierenrechten en veganisme

Tag: worst

De macabere betekenis van ‘dieren redden’. Naar het slachthuis ermee!

Op 2 januari gebeurde op de ring in Kortrijk een ongeval met een vrachtwagen die geladen was met een tweehondertal varkens. De varkens waren op weg naar het slachthuis. Ongeveer zestig varkens overleefden het ongeval niet.

ongeval varkens Kortrijk - foto via Nieuwsblad.be

ongeval varkens Kortrijk – foto via Nieuwsblad.be

Lees verder

Eieren voor dag van de klant

Dag van de klant vandaag, een dag waarop je in de winkels traditioneel een presentje krijgt of als klant in de bloemetjes gezet wordt.

In de plaatselijke superette kreeg ik na het afrekenen een doosje eieren.

 

Neen bedankt, ik eet dat niet“.
Even een beteuterde stilte bij de kassierster. “Oei sorry!” Ze weet precies niet hoe ze moet reageren…
Goed weekend nog!” šŸ™‚ en ik pak mijn boodschappen en ga weg.

Lees verder

vergunning om vlees te mogen eten

John O’Shea, de coƶrdinator van The Meat Licence Proposal stelt voor dat mensen een vergunning moeten verkrijgen om vlees te mogen eten. De proef zou erin bestaan dat je onder begeleiding een dier moet slachten. Pas met zo’n vergunning zou je dan vlees mogen kopen.
Dit project stelt dat mensen die geen problemen hebben met het eten van vlees, ook geen problemen zouden moeten hebben met het doden van dieren. “Het project documenteert de juridische strijd en ontsluiert de schijnheiligheid van de vleesindustrie en onze houding ten aanzien van vleesconsumptie.” (website Food Forward)

Meat Licence Proposal

www.meatlicence.org.uk

Hij stelt tentoon op de Expo Food Forward in Den Haag, waar kunstenaars voorstellen geven voor het wereldwijde voedselprobleem. Lees verder

Over nepvlees en echte tofu

Dit artikel verscheen in EVA Magazine nr 38 (2010)

Veggie worsten, salami, kippennuggets, spek, seitansteak ā€¦ De laatste jaren is het aanbod vleesvervangers in de winkelrekken enorm toegenomen. Soms zou je bij het aanschouwen van al dat ā€˜vleesā€™ beginnen twijfelen of je niet in een slagerij bent beland!

veggieproducten

‘vleesvervangers’ in de rekken

Veel vleesvervangers verwijzen niet alleen spreekwoordelijk naar vlees, maar lijken ook op vleesproducten, of proberen ze zo goed mogelijk na te bootsen. Ze zien eruit als een biefstuk, een frikandel, een kipfilet of een hamburger. Bepaalde producten willen niet enkel het uiterlijk van vlees overnemen, maar ook de smaak en textuur zoveel mogelijk benaderen. Ook fish sticks kennen hun vegetarische variant die het origineel zo goed mogelijk wil evenaren.

Lees verder

Op bezoek in de bloedfabriek

Op 2 oktober was het openbedrijvendag. Tientallen bedrijven stellen hun deuren open voor het grote publiek. Altijd interessant om een kijkje te nemen achter de schermen van het bedrijfsleven en de productievloer te bezoeken.

Wij besloten een bezoek te brengen aan VEOS te Zwevezele (Wingene, West-Vlaanderen). Op de site van openbedrijvendagĀ werd het programma bij VEOS als volgt aangekondigd:

VEOS
Hoogwaardige voedingseiwitten voor mens en dier. Lees verder

En wat eet je dan wel nog?

Naast de ‘waarom?’ vraag, is dit wellicht een van de meest voorkomende vragen die vegetariers te horen krijgen. Wat eet je dan wel nog?

Gras natuurlijk!

CONTEXT
Welk antwoord je geeft op de vraag ‘wat eet je dan wel nog?’ hangt natuurlijk grotendeelsĀ van de context af. Wie vraagt het en wie luistert mee? Wat gebeurt er? Waar zijn we? Lees verder

© 2019 Graswortels

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

%d bloggers liken dit: