Graswortels

over dierenrechten en veganisme

Tag: insecten

Over veganisme en dierenrechten. Intro Fairly Vegan Fair, Limburg

Ik geef zondag een presentatie op Fairly Vegan Fair in het verre Limburg!
­čî┐­čî┐ Over veganisme en dierenrechten. Enkele hete hangijzers! ­čî┐­čî┐
Wie komt ook? ­čľÉ­čľÉ

Korte intro in dit clipje:

Over dierenrechten en veganisme. Enkele hete hangijzers.
Opkomen voor dierenrechten vertaalt zich in een veganistische levensstijl. Maar hoe zich dat dan concreet vertaalt in de praktijk, zorgt vaak voor discussie, ook onder vegans. Geertrui kaart enkele hete hangijzers aan. Van kweekvlees tot insecten eten, vegan scampis en het gebruik van medicatie. Lees verder

BINGO!

Een meer ludieke post. De bingokaart geeft een overzicht van enkele vaak gehoorde reacties wanneer je mensen zegt dat je vegetari├źr bent. Of soms beginnen ze er zelf over wanneer ze merken dat er iets anders op je bord ligt. Er circuleerden al Engelstalige en Franstalige versies, en ik vond dat er ook wel een Nederlandstalige versie mocht zijn.
Over ‘waarom?’ en ‘wat eet je dan wel nog?’ schreef ik al uitgebreider. Daarnaast staan er reacties of vragen in de bingokaart die ik zelf al vaak heb gehoord of die ik dikwijls op (internet)fora de revue zie passeren. En ook opmerkingen die de vegetari├źrs die ik heb ge├»nterviewd me verteld hebben. Er zijn ongetwijfeld nog andere klassiekers.

Lees verder

Een meelwormenkroket of krekelpat├ę?

In het kader van de Dagen van de duurzame ontwikkeling 2011 organiseerde het Departement Leefmilieu, Natuur en Energie (Vlaamse Overheid) op 11 oktober 2011 een middaglezing over insecten als voedsel van de toekomst (door Geerdt Magiels & Arnold van Huis).

De nadruk lag op de vele voordelen van het gebruik van insecten, als voedsel voor mensen, of als voeder in de vissenkweek of veeteelt (vooral voor kippen dan): een duurzamere, effici├źntere omzetting van energie en eiwitten dan bij vlees het geval is, minder waterverbruik, minder landgebruik, ze zijn zeer voedzaam, enzovoort. Insecten kunnen ingezet worden bij verwerking van plantaardige reststromen of bv. bij de verwerking van mest. Ze zouden – aldus de sprekers –┬á een perfect antwoord kunnen zijn op de wereldwijde stijgende vraag naar dierlijke eiwitten (stijgende vleesconsumptie in ontwikkelende landen) en ook een oplossing kunnen bieden voor de daarmee gepaard gaande toenemende vraag naar veevoeder (het ‘sojavraagstuk’). Lees verder

© 2019 Graswortels

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

%d bloggers liken dit: