Schattig toch, zo’n kalfje bij de kaaswinkel? … Neen, helemaal niet. Ik vind het een intriest beeld. 🙁 Het kalfje in de melk/zuivelindustrie is immers…
In een recent in Nature gepubliceerd onderzoek volgden wetenschappers de eet- en slaappatronen van 4.793 personen gedurende meerdere jaren op de voet. Een van de…
Paard of koe? Welke eet je wel/niet? Wij eten geen van beiden* natuurlijk. Maar veel mensen gruwelen blijkbaar bij het idee dat er paardenvlees in…
Interview met Gerrit Hiemstra in De Stentor. De voormalige NOS weerman is nu actief als ondernemer op het gebied van duurzaam bouwen. Daarnaast waarschuwt hij…
En nog een onderzoek dat de noodzaak van een eiwitshift bevestigt! De Belgische onderzoekers hebben drie scenario’s voor het landgebruik en de landbouw in 2050…
Snoep bevat vaak gelatine, gemaakt van collageen uit huiden en botten (beendermeel) van voornamelijk varkens en koeien (wat doorgaans ‘slachtafval’ wordt genoemd). Het Groningse bedrijf…
Het is op zich eigenlijk zooooo makkelijk om van dierlijke eiwitten naar plantaardige eiwitten over te schakelen, zowel voor de producent als voor de consument.…
Mensen gaan rapper al eens kiezen voor een plantaardig alternatief voor vlees, maar niet zo makkelijk voor een plantaardig alternatief voor zuivel.
De meeste boerenactiegroepen ontkennen het klimaatprobleem niet (meer), maar ontkennen dat hun koeien daar iets mee te maken hebben. In dit artikel in De Correspondent…
‘Echt vel’. 🙁 Een miniatuur koe, bekleed met echte koeienhuid.Zo absurd. Zo triest.En dan krijgen wij zo vaak te horen: ‘stop met ons dat vegan…