Graswortels

over dierenrechten en veganisme

Tag: Vegan Pie in the Sky

Kersentaart – vegan

Ik post deze maand elke dag een vegan bakrecept in het kader van de Vegan Challenge 2015.

Vandaag een heerlijke zoete kersentaart. Ik ben dol op kersen. Jammer genoeg kunnen we er niet veel plukken uit de tuin want telkens wanneerย ze bijna rijp zijn zijn de vogels ermee weg! ๐Ÿ˜‰ Je kan ofwel verse kersen of kersen uit bokaal gebruikenย in dit recept.

Kersentaart

Kersentaart

Lees verder

Cappuccinotaart – vegan

Ik post deze maand elke dag een vegan bakrecept, in het kader van de Vegan Challenge 2015.

Vandaag: cappuccinotaart!ย Deze koffietaart is eigenlijkย niet echt ‘gebak’ want de vulling van de taart wordt niet gebakken in de oven, maar moet gewoon opstijven in de koelkast.

cappuccinotaart

cappuccinotaart

Opgepast!! Het maken van deze taart vergt voorbereiding. Dus niet zomaar eentje die je ‘s middags kan maken voor de koffietafel van die namiddag.
Je moet de cashews een paar uren laten weken (best is een nachtje) en de taart moet diverse uren opstijven in de frigo.

Lees verder

kokoscrรจme taart -vegan

Deze maand post ik elke dag een vegan bakrecept, ย in het kader van de Vegan Challenge 2015.

Vandaagย eentje die toch wel wat meer werk vergt: kokoscrรจme taart. Muffins of koekjesย zijn meestal wel redelijk rap klaar, maar aan deze taart ben je een beetje langer bezig.
Voor de taartbodem heb ik soms ook al speculooskoekjes gebruikt, gebruik dan wat minder suiker, want daar zit al veel suiker in.
Voor de topping heb ik ook soms al eens gewone op te kloppen sojaslagroom gebruikt, iets minder werk dus ๐Ÿ˜‰
Je kan de taart ook decoreren met fruit (zie foto, aardbeien en blauwe bosbessen, maar dat is optioneel.

Kokos crรจme taart

Kokos crรจme taart, met speculoosbodem en fruitย 

Lees verder

© 2020 Graswortels

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

%d bloggers liken dit: