18 miljard dieren sterven zonder ooit opgegeten te worden
Of de dieren nu wel of niet opgegeten worden … Voor de dieren zelf maakt het eigenlijk niet uit of ze wel of niet op een bord belanden, want ze willen allemaal leven. 
Maar het onderstreept nog maar eens de immense gruwel én inefficientie van deze sector.
QUOTE
“Elk jaar sterven maar liefst 18 miljard kippen, kalkoenen, varkens, schapen, geiten en koeien of worden ze gedood, zonder op iemands bord te komen. Milieuwetenschappers Juliane Klaura, Laura Scherer en Gerard Breeman waren de eersten die dit getal op wereldschaal berekenden. “Het verminderen van deze aantallen zou niet alleen onnodig dierenleed voorkomen, maar ook bijdragen aan de strijd tegen klimaatverandering”.
QUOTE
“‘The reasons for meat loss and waste vary,’ Klaura explains. ‘In developing countries, loss typically occurs at the beginning of the process, such as livestock dying due to diseases during raising or meat spoiling during storage or transportation.’
In industrialized countries, most waste happens on the consumption side, with supermarkets overstocking, restaurants serving oversized portions, and households throwing out leftovers. It’s in these countries that meat waste is the greatest. “
18 billion animals a year: they die, but never end up on our plate
