Op een avondje uit met vrienden probeert Eric een nieuw restaurant uit dat van het etentje ‘een totaalervaring’ maakt. De ober verwelkomt hen en zegt ‘we take the dining experience full circle‘.
‘Gesitueerd in een niet zo verafgelegen duistere toekomst, is “Huis van het vlees” een provocerende kortfilm over harde keuzes en verborgen waarheden die tot denken aanzet’ Lees verder
Graswortels
over dierenrechten en veganisme
Auteur: trudi_bruges (pagina 2 van 6)
Veganisme ook in West-Vlaanderen op de kaart
Geertrui Cazaux
The Economist blokletterde dat 2019 het jaar wordt waarin veganisme mainstream wordt. Forbes volgde en omschreef plantaardig eten als een van de voedingstrends die in 2019 zal mainstreamen.
Er beweegt inderdaad wat op vegan gebied, ook in Vlaanderen. Tot voor een paar jaar kon je Lees verder
Vegan Summerfest 2018 is wel al een paar maanden geleden, maar ik wou toch nog enkele foto’s en impressies van het evenement op mijn blog hebben. Alle vorige edities staan ook op mijn blog, en ik vind het gewoon ook leuk om later terug te kunnen kijken op elke editie, en de evolutie te zien!
Vegan Summerfest ging nu voor het eerst door in EXPO Gent, een grotere en meer toegankelijke locatie. Lees verder
Enkele weken geleden heb ik Crip HumAnimal gelanceerd, een nieuw platform om specifiek de connecties tussen validisme (ableism) en speciesism aan te kaarten. Ook een plaats waar ik verhalen van veganisten met een handicap in het licht wil zetten, en het validisme in de vegan en dierenrechtengemeenschap wil aankaarten.
Hier kan je een overzicht vinden van de topics die ik aan bod wil laten komen op Crip HumAnimal. Daar staat ook Lees verder
Een dierenrechtengroep in Australië, Aussie Farms, ligt zwaar onder vuur omdat ze een online map hebben gemaakt, met alle locaties van alle landbouwbedrijven en slachthuizen in het land. De pins op de map zijn aanklikbaar, en dan vind je daar allerlei info over het bedrijf (grootte, soort bedrijf, en soms ook de contactgegevens). De map is gebaseerd op gegevens die veelal online beschikbaar zijn.
De directeur van Aussie Farms, zegt aan ABC: “This map is about laying everything bare so the consumers can make their own informed choices about what they wish to support with their purchases,”
“It’s saying this is where they are, this is what they’re doing.”
Ze nodigen gebruikers ook aan om foto’s van de locaties, genomen van op de openbare weg, toe te voegen aan de database. Lees verder
Ik zal twee presentaties geven op Vegan A’Fairs!
Eerste vegan festival in Oostende! <3
In dit clipje geef ik meer uitleg waarover mijn eerste presentatie zal gaan (zaterdag, 9 februari om 15u25). Lees verder
Scene uit de film ‘Everything is Illuminated’ (2005).
Ook al meegemaakt? 😉
Wij wonen landelijk en hebben hier al altijd kippen gehouden. Vroeger ging ik die kippen ook – zonder al te veel nadenken – gewoon kopen op de markt, of zelfs rechtstreeks bij een kweker.
Sedert wij veganist zijn geworden komen hier enkel nog – ook wat katten of andere dieren betreft – geadopteerde kippen bij.
Waarom geen kip kopen?
Dieren zijn geen dingen of producten, die zomaar kunnen ‘verkocht’ worden. Door er een prijs op te plakken, herleid je ze tot economisch goed, tot handelswaar.
Wanneer je dieren koopt draag je bij aan de vraag, en gaan dieren speciaal daarvoor worden gekweekt. Met alle gevolgen van dien: dieren die niet voldoen aan de schoonheidseisen of de ‘ras standaard’ worden afgemaakt, en ook oude, zieke of ‘surplus’ dieren, die geen economische waarde hebben, vallen uit het bootje.
Bij kippen is er dan ook nog het ‘probleem’ van de overtollige haantjes: Lees verder
Op het eind van oktober zijn wij naar VegfestUK geweest, een vegan festival dat jaarlijks doorgaat in Londen in de Olympia. We hadden VegfestUK ook al in 2016 bezocht, en waren toen erg onder de indruk van de omvang van het evenement en de bijhorende conferentie die toen gehouden werd over intersectionaliteit. Er waren niet alleen bijna 300 standjes op het festival (met voeding, verzorgingsproducten, organisaties, … ) maar ook tientallen presentaties over heel veel verschillende onderwerpen: van gezondheid tot veganistisch tuinieren, radical veganism tot bodybuilding, milieu aspecten van plantaardig eten tot dierenrechten. Heel interessant! Lees verder
De donkere zes weken komen eraan, en dus naderen ook de feestdagen. Voor sommigen betekent dit een periode van gezellig samenzijn, voor anderen breekt een tijd aan waarin de eenzaamheid nog scherper tastbaar wordt.
Voor veel dieren is het alleszins een bijzonder zwarte periode: wereldwijd belanden miljarden varkens, koeien, kippen, kalkoenen, vissen, kreeften en nog andere dieren in de pot als onderdeel van een ‘feest’maal. Ondanks de vele wetenschappelijke rapporten die overduidelijk wijzen op de desastreuze impact van de veehouderij op de klimaatverandering. Ondanks de alarmerende berichten over het leegvissen van onze oceanen. Ondanks de undercoverbeelden die de vreselijke wantoestanden – zowel voor mens als dier – tonen in de megastallen en slachthuizen. Ondanks de rapporten die de negatieve impact van het eten van dierlijke producten op onze gezondheid aantonen.
In de brievenbus zitten reclamefolders van traiteurs en restaurants die hun met cholesterol en dierenleed overgoten feestmenu’s aanprijzen.
over deze blog
Hier leg ik mijn 'vegan ei' over veganisme en dierenrechten: campagnes en activisme, berichten in de media, reacties van familie en vrienden, recepten en restaurants, dingen die ik onderweg tegenkom, taalgebruik, en nog veel meer.
Ik blog ook op The Bruges Vegan en op Crip HumAnimal
Geertrui Cazaux (TrudiBruges)
Tot 2016 heette deze blog Veggieleven
© 2019 Graswortels
Thema gemaakt door Anders Noren — Boven ↑
Recente reacties