Als iedereen zou overstappen op een plantaardig dieet, is er wereldwijd 75% minder landbouwgrond nodig. Daarbij zou dus heel veel grond, die nu gebruikt wordt…
Goed overzichtsartikel van Ties Joosten over de koemelkindustrie, waarbij allerlei aspecten onder de loep worden genomen: landgebruik, waterverspilling, veevoeder, ecologische impact, … 🐄🐄