Deze maand post ik elke dag een vegan bakrecept, in het kader van de Vegan Challenge 2015.ย En we zijn al aan recept #30!

Als laatste in de reeks vegan worteltaart. Als je dan direct denkt aan een fel oranje uitziende taart kom je wel bedrogen uit ๐Ÿ˜‰ Door de kruidenmengeling, en de combinatie met rozijntjes en nootjes, heeft deze taart een heel volle smaak (zo iets dat het midden houdt tussen kruidenkoek en broodpudding – al klopt dat ook niet helemaal, want broodpudding lust ik helemaal niet, maar deze taart wel!). Ik gebruik graag nootjes in gebak, aangezien we erย elk jaar heel veel nootjes hebbenย van de walnotenboom in onze tuin.
Achter de allspice of jamaicapeper heb ik wel evenย moeten zoeken (je kan het ook weglaten als je dit niet vindt), maar voor de rest zijn het behoorlijk makkelijk te vinden ingrediรซnten.

worteltaart met cremekaastopping

worteltaart met cremekaastopping

Lees verder