En in de eerste plaats: het is veel diervriendelijker 
QUOTE“De winst voor klimaat en milieu kan bovendien groot zijn. Algen helpen om onze voetafdruk…
John O’Shea, de coördinator van The Meat Licence Proposal stelt voor dat mensen een vergunning moeten verkrijgen om vlees te mogen eten. De proef zou…
Dit artikel verscheen in EVA Magazine nr 38 (2010) Veggie worsten, salami, kippennuggets, spek, seitansteak … De laatste jaren is het aanbod vleesvervangers in de…