Graswortels

over dierenrechten en veganisme

Tag: Fiekefatjerietjes

Ons bezoek aan Biolicious 2015, Gent

Op zondag 26 april ging in Gent de beurs Biolicious door. Op de website van Biolicious staat de beurs aangekondigd als een wereld vol bio-, eco-, natuurlijke, duurzame en groene producten! Ik denk dat dit de tweede editie was van Biolicious.  Eind 2012 jaar was er er een gelijkaardige beurs in het ICC, namelijk Veggielicious, en toen was de focus – zoals de naam al aangeeft – vegetarisch (ons verslag van Veggielicious in 2012 kan je hier lezen).

Biolicious

Biolicious

Lees verder

Frangipannemuffins (amandel) met abrikozenjam – vegan

Deze maand post ik elke dag een vegan bakrecept,  in het kader van de Vegan Challenge 2015.

Vandaag zijn dat vegan frangipannemuffins of amandelmuffins met abrikozenjam.
Deze vegan muffins zijn echt een succesnummer en de combinatie van abrikozenjam met amandel is een klassieker! Hiermee kan je elke scepticus overtuigen dat vegan gebak heerlijk en licht is!

frangipanemuffins met glazuur en gehakte amandelen

frangipanemuffins met glazuur en gehakte amandelen

Je kan ook makkelijk de suiker vervangen door kokosbloesemsuiker, dan wordt de muffin wat donkderder van kleur:

Frangipanemuffins met kokosbloesemsuiker

Frangipanemuffins met kokosbloesemsuiker

Dit recept staat ook op onze blog The Bruges Vegan dus als je het liever in het Engels wil lezen kan je dat hier zien. Lees verder

© 2019 Graswortels

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

%d bloggers liken dit: