Graswortels

over dierenrechten en veganisme

Tag: ethiek

Zuivel: van yummie naar yuk

overal zuivel

Tot een paar jaar geleden at ik nog zuivel. Niet zozeer een glas melk (nooit gelust), maar wel veel ‘bewerkte’ melk. Kaas bij de boterham. Macaroni met kaas. Pizza met vier kazen. Een ijsje met vers fruit erbij of een frisco. Een yoghurtje. Ik vond dat best wel lekker! Yummie! En dan ook nog al die producten waar je dikwijls niet bij stilstaat dat er zuivel in zit. Melk (of melkwei of -poeder) zit verwerkt in een zeer breed gamma voedingswaren, van broodjes tot pizzadeeg, van chips tot sauzen, chocolade en gebak, van soep tot broodbeleg.

De laatste jaren eet ik veganistisch (plantaardig). Dat wil zeggen geen dierlijke producten, Lees verder

Kweekvlees: de toekomst is niet zo plantaardig


Gisteren werd in London de eerste proefbuishamburger gegeten. De hamburger van ‘kweekvlees’ of in vitro meat, werd ontwikkeld aan de Universiteit van Maastricht en kostte 290.000 euro. Men vertrekt van enkele cellen van een koe, en doet die groeien op een substraat in een laboratorium.

Op allerlei online fora was het een druk becommentarieerd event, met heel uiteenlopende reacties over kweekvlees.
Even de standpunten van enkele vegetarische organisaties onder de loep nemen: Lees verder

Mijn recht om vlees te eten

“It’s okay if you want to  be vegan, but you should respect my right to eat meat”

Deze reactie heb ook al wel een paar keer gehad.
In de genre van: ‘laat elk van ons nu maar zijn eigen keuze respecteren. Ik respecteer dat jij vegetariër bent, respecteer jij dan maar dat ik vlees eet’ .

Mijn recht om vlees te eten.
Kunnen mensen een ‘recht’ inroepen wanneer het om onrechtvaardige handelingen gaat?   Lees verder

Ik volg geen dieet. Ik eet gezond

De poster toont diverse groenten en fruit. I’m not on a diet. I’m eating healthy.

diverse groenten en fruit

I’m not on a diet. I’m eating healthy

Vegetarisme wordt door veel mensen als een “dieet” gezien. Dat vertaalt zich bv. in de vraag van (meestal non-vegs) of je X of Y nog mag eten. Mag je nog brood eten? Mag je nog garnalen eten? Mijn standaardantwoord daarop is dat ik alles mag eten. Maar ik kies ervoor om X of Y niet te eten, om die en deze reden. Er is niemand die me iets verbiedt of me voorschrijft wat ik ‘mag’ eten! Uit die vraagstelling blijkt ook Lees verder

vergunning om vlees te mogen eten

John O’Shea, de coördinator van The Meat Licence Proposal stelt voor dat mensen een vergunning moeten verkrijgen om vlees te mogen eten. De proef zou erin bestaan dat je onder begeleiding een dier moet slachten. Pas met zo’n vergunning zou je dan vlees mogen kopen.
Dit project stelt dat mensen die geen problemen hebben met het eten van vlees, ook geen problemen zouden moeten hebben met het doden van dieren. “Het project documenteert de juridische strijd en ontsluiert de schijnheiligheid van de vleesindustrie en onze houding ten aanzien van vleesconsumptie.” (website Food Forward)

Meat Licence Proposal

www.meatlicence.org.uk

Hij stelt tentoon op de Expo Food Forward in Den Haag, waar kunstenaars voorstellen geven voor het wereldwijde voedselprobleem. Lees verder

© 2019 Graswortels

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

%d bloggers liken dit: