Graswortels

over dierenrechten en veganisme

Tag: groenteburger

Ik volg geen dieet. Ik eet gezond

De poster toont diverse groenten en fruit. I’m not on a diet. I’m eating healthy.

diverse groenten en fruit

I’m not on a diet. I’m eating healthy

Vegetarisme wordt door veel mensen als een “dieet” gezien. Dat vertaalt zich bv. in de vraag van (meestal non-vegs) of je X of Y nog mag eten. Mag je nog brood eten? Mag je nog garnalen eten? Mijn standaardantwoord daarop is dat ik alles mag eten. Maar ik kies ervoor om X of Y niet te eten, om die en deze reden. Er is niemand die me iets verbiedt of me voorschrijft wat ik ‘mag’ eten! Uit die vraagstelling blijkt ook Lees verder

feestmaal

Gisteren vierden we het diamanten jubileum van mijn schoonouders. Na ontvangst en receptie op het gemeentehuis was er een groot familiefeest in een banketzaal (in Leieburcht, Sint-Eloois-Vijve).
De familie had bij de reservatie gezegd dat er ook twee vegetariërs bij zijn (wij dus), die geen zuivel en zo ook eten. De reactie van de uitbater was toen: ‘dus geen kaaskroketten ook?’ Wij hebben nog eens apart afgesproken en een ‘Veggie voor chefs’  van EVA meegedaan. Ik had de indruk dat hij het blijkbaar toch nog steeds moeilijk had om verder dan ‘kaaskroketten’ te denken. De menukaart van de feestzaal is dan ook heel ‘klassiek Vlaams’ ingevuld (zie bv. hun traiteurmenu). ‘En eten jullie soep?’ vroeg hij. Ja natuurlijk, maar niet als het met dierlijke bouillon is. Weerom een beetje een vertwijfelde blik… Lees verder

Is er genoeg aanbod voor vegetariërs? (2) Op restaurant

In een vorige blogpost ging het over het aanbod voor vegetariërs in de winkelrekken. Er zijn zoveel plantaardige producten beschikbaar en er is een zo gevarieerd vegetarisch aanbod, dat ik niet het gevoel heb dat ik iets mis. Niettegenstaande het aanbod van vlees- en andere niet-vegetarische producten in de winkelrekken nog tientallen keren groter is.

‘vegetarische spaghetti’ op de kaart

De situatie is toch anders op restaurant. Toen ik vijftien jaar geleden vegetariër werd, vond je zelden een vegetarisch gerecht op de menukaart. Een kaaskroket dan maar. Of een omelet. Of als je geluk had: een toast champignons. ‘Veganistisch’ was zelfs helemaal buitenaards. Lees verder

© 2019 Graswortels

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

%d bloggers liken dit: