Een hamburger die niet uit Hamburg komt, dat kan toch niet?! :-O Alleen vleesschijven die uit de Noord-Duitse Hanzestad komen mogen vanaf volgend jaar nog…
Nieuwe plantaardige worst …. euh ‘staaf’ als we het Europees parlement moeten volgen ;-).Ziet er alleszins heel lekker uit, en ik zou die wel eens…
Plantaardige alternatieven mogen volgens het Europees Parlement niet langer “worst”, “steak” of “hamburger” genoemd worden. Compleet absurd. Een burger, schnitzel of worst zijn BEREIDE producten,…
Waarom voelen mensen zich toch zo bedreigd wanneer ze te weten komen dat je vegan of vegetariër bent?
Ferme stunt 😁 Op de Gentse Feesten heeft een ‘hamburgerkraam’ stiekem vegan burgers verkocht.
Onder de categorie ‘weet wat je eet’. De Amerikaanse fotograaf en beeldend kunstenaar Peter Augustus maakte onder de noemer ‘Mystery Meat‘ een reeks foto’s waarin hij een ander…
Heb je het ook al meegemaakt op online fora, bv. op facebook, of bij de krantencommentaren? Er wordt iets gepost over vegetarisme of veganisme, een…
Gisteren werd in London de eerste proefbuishamburger gegeten. De hamburger van ‘kweekvlees’ of in vitro meat, werd ontwikkeld aan de Universiteit van Maastricht en kostte…
Dit artikel verscheen in EVA Magazine nr 38 (2010) Veggie worsten, salami, kippennuggets, spek, seitansteak … De laatste jaren is het aanbod vleesvervangers in de…