Graswortels

over dierenrechten en veganisme

Tag: vlees (pagina 2 van 3)

er zit maar een heel klein beetje vlees in

Een BBC-correspondente beschrijft in het artikel ‘waar vegetarisme een exotische ziekte is’ hoe moeilijk ze het vindt om in het noorden van Italië vleesloos te leven. Hoe bv. obers op restaurant haar de tortelleni (met vlees) aanbevelen (want je ziet toch niet dat het vlees is), of een pasta met groentesaus ‘met maar een heel klein beetje ham erin hoor, zo weinig dat je het zelfs niet kan proeven’.

Zo’n dingen heb ik ook al meegemaakt op restaurant. Je vraagt of een gerecht vegetarisch is, en krijgt als antwoord: ‘maar er zit maar een heel klein beetje kip in hoor’. Of ‘er zitten een heel klein beetje spekreepjes in’. Zelfs in een vegetarisch restaurant heb ik al het antwoord gehad dat er in de taart maar een heel klein beetje ei zat, op mijn vraag of die veganistisch was.

een klein beetje spek?

een klein beetje spek

Wat zou hun redenering hierachter dan zijn? Een heel klein beetje maakt het niet zo erg?   Lees verder

Bacon dinosaurus en kerststal van vlees. Yummie!

Op allerlei sociale media vind je tijdens de feestdagen foto’s van de feestmaaltijden die op tafel staan. Op facebook passeren veel vegan gerechten de revue, ik zie foto’s van vegan taarten, soepen, brochettes, stoofpotjes, salades en nog meer. En ook lyrisch beschreven vegetarische menu’s, beschrijvingen van plantaardige buffetten om de vingers van af te likken. Zoveel lekkers!

barbecue

Niet iedereen in onze vriendenkring is echter vegan, en we volgen ook niet-vegan pagina’s op sociale media, dus nu en dan duiken daar ook foto’s op van vlees- en visgerechten. Gebraden vogels, ribstukken van varkens, biefstukken, halve of hele vissen, … Soms is het wel even schrikken wanneer een facebookvriend heel trots een foto van de gebraden kalkoen op het Thanksgiving dinner post. Of je een plaatje ziet van een goed gevuld barbecuerooster voor het oudejaarsfeest vol hamburgers, biefstukken en worsten bij een vriend down under. Lees verder

En de mens, kwam, zag en maakte kapot – animatiefilmpje

Schitterend animatiefilmpje van Steve Cutts. Over hoe de mens sinds zijn aanwezigheid op aarde omgaat met de natuur, met andere dieren, met het milieu.

Heel mooi gemaakt. Maar het is ook zeer triest. Zoveel kapot gemaakt. Heel veel leed.

En hoe gaat het verder? Nog 500.000 jaar van ditzelfde? Lees verder

Morrissey in The Colbert Report over vegetarisme

Bekende vegetariër en zanger Morrissey was onlangs te gast in ‘The Colbert Report’, een Amerikaans satirisch TV-programma van komiek Stephen Colbert.

Morrissey

Stephen Colbert

In het 5-minuten durende gesprek gaat het al gauw over Morrissey’s vegetarisme, en steekt de komiek de draak met de eetgewoonten van de frontzanger van The Smiths. Lees verder

Gekrijs op een mooie herfstdag

Een mooie herfstdag vandaag. De zomer is voorbij, het waterzonnetje geeft toch nog een beetje warmte, maar nu moet je toch wel al een beetje ingeduffeld zijn.
Een hele rustige dag ook. Windstil. Het geluid draagt ver.
De stilte wordt hier nu en dan doorbroken door voorbijrijdende oogstmachines en tractors geladen met aanhangwagens vol mais. Men is volop bezig de mais aan het afrijden.

sadness

De poster staat hier op de facebookpagina van veggieleven..

Lees verder

Zeg niet: ‘t is mossel noch vis, maar ‘t is seitan noch tofu!

Veganiseer uw taal!

Spreekwoorden en gezegden hebben dikwijls hun oorspong in dagdagelijkse gewoontes en praktijken. Zo zijn er dus ook veel spreekwoorden en uitdrukkingen die hun oorsprong vinden in het gebruik of misbruik van dieren voor voedsel, kleding of vermaak, of het eten van dierlijke producten.

Konijn uit hoed

Konijn uit een hoed toveren

Maar als we veganistisch leven, dan schieten we geen bokken, beren of hoofdvogels, dan breken we geen eieren om een omelet te maken, slaan we geen vissen aan de haak en vatten we geen koeien bij de horens.
Laat er ons dan ook onze taal aan aanpassen! Lees verder

Mijn recht om vlees te eten

“It’s okay if you want to  be vegan, but you should respect my right to eat meat”

Deze reactie heb ook al wel een paar keer gehad.
In de genre van: ‘laat elk van ons nu maar zijn eigen keuze respecteren. Ik respecteer dat jij vegetariër bent, respecteer jij dan maar dat ik vlees eet’ .

Mijn recht om vlees te eten.
Kunnen mensen een ‘recht’ inroepen wanneer het om onrechtvaardige handelingen gaat?   Lees verder

Jonathan Safran Foer promoot BuyingPoultry.com

Jonathan Safran Foer, auteur van ‘Eating Animals’ promoot nu de website Buying Poultry.com. Op deze site en de te ontwikkelen applicatie, zal informatie komen over ‘free range, natural, organic chicken’, wat dat precies inhoudt  en waar je dergelijk vlees kan kopen.

Veel mensen zijn na het lezen van zijn boek ‘Eating Animals’ minder vlees gaan eten, of nog, zetten de stap naar vegetarisme. Lees verder

‘Tofu is homovlees’ – ‘tofu is gay meat’

Opschudding in Duitsland over een reclamecampagne voor Maredo, een keten van steakhouses. De campagne komt van het Duitse reclame bureau Scholz and Friends.
De foto toont een gegrild stuk vlees waarin ‘Tofu ist schwules Fleisch’ gebrandmerkt staakt (‘Tofu is homovlees’). Blijkbaar zou de campagne al enkele jaren geleden ontworpen zijn, maar nooit daadwerkelijk gebruikt. Recent duikt de foto echter op allerlei internetsites op, en zorgt ze voor verontwaardigde reacties, zowel bij vegetariërsverenigingen als voorvechters voor de gelijke rechten van holebi’s. De steakhouseketen distancieert zich op haar homepage uitdrukkelijk van de campagne.

Tofu is schwules fleisch

‘Tofu is homovlees’

Vlees eten wordt in deze campagne impliciet als iets voor ‘echte mannen’ beschouwd, terwijl Lees verder

Is vlees eten het nieuwe roken?

Een heel interessant stuk in The Huffington Post over de gelijkenissen tussen de tabaksindustrie en de vleesindustrie: ze hebben machtige lobby’s en ontkennen de negatieve impact op de gezondheid van hun producten. Tabak werd gepromoot als goed voor de concentratie, als sexy, als cool, en zelfs gezond (want zelfs dokters roken! zie het bijhorende filmpje).


Veel van de vroegere promotors van tabak geven nu wel toe dat ze verkeerd waren. De maatschappelijke aanvaarding van roken is ook volledig omgeslagen. Zo’n 15 jaar geleden werd Lees verder

Oudere berichten Nieuwere berichten

© 2020 Graswortels

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

%d bloggers liken dit: