Graswortels

over dierenrechten en veganisme

Tag: vlees (pagina 1 van 3)

‘We serveren geen vis meer, enkel nog vlees’

Is dit echt een stap in de goede richting? 🤔 De ene soort dier vervangen door een ander? Zou het ook als een ‘stap in de goede richting’ gezien worden als hij aankondigt:
“ik ga geen vis meer serveren, enkel nog vlees” ?

Vanuit een vegan of dierenrechtenperspectief niet.

Nu werkt het restaurant ‘alleen nog met vis, schaal- en schelpdieren.” Trouwens, ‘vlees’ staat er nog steeds op het à la carte menu, dus volledig geschrapt is het niet.
Waar ik wél enthousiast zou van worden is de aankondiging dat hij elke maand een veganistische week organiseert of zo. Zo komen mensen toch al in contact met de plantaardige keuken.
Nu blijft er gewoon dierenleed op de kaart staan. Met een ‘product uit de Noordzee’ dat met uitsterven bedreigd is en ook een vreselijke doodsstrijd ondergaan heeft.

Huis van het vlees. En wat zou jij doen?

Op een avondje uit met vrienden probeert Eric een nieuw restaurant uit dat van het etentje ‘een totaalervaring’ maakt. De ober verwelkomt hen en zegt ‘we take the dining experience full circle‘.
‘Gesitueerd in een niet zo verafgelegen duistere toekomst, is “Huis van het vlees” een provocerende kortfilm over harde keuzes en verborgen waarheden die tot denken aanzet’ Lees verder

Over gevild konijn en de vegan bubble

In twee recente filmpjes worden mensen in Amsterdam aan het woord gelaten, onder meer over wel of niet vlees eten.
Bijzonder interessant!

Het eerste filmpje is van de jongerensite FunX. In de intro vermeldt de interviewster dat minder vlees eten in Nederland steeds populairder wordt. Ze vraagt aan enkele jongeren op straat in Amsterdam of ze wel of niet vlees eten, en waarom.

Vleeseter versus vegetariër:

Enkele citaten Lees verder

Mmmm, een goeie lap biefstuk!


Heb je het ook al meegemaakt op online fora, bv. op facebook, of bij de krantencommentaren?

Er wordt iets gepost over vegetarisme of veganisme, een poster, of iets over een vegetarische campagne, over mistoestanden in de veeteelt, of misschien zelfs gewoon jouw ervaringen over vegetarisch eten in een restaurant, en er volgen commentaren als ‘mmmm, een goede lap biefstuk’, ‘de koteletten staan te bakken’, of zoals in de poster ‘bacon!’. Of men post zelfs Lees verder

Over de ‘veggie slager’ die er geen is. Noem een kat een kat

De vernieuwde slagerij Gaspar in Knokke biedt nu ook een ruim gamma vegetarische en veganistische producten aan. Ruim de helft van het aanbod bestaat uit vegetarische en vegan producten, naast de traditionele vleeswaren. De overstap is vooral te danken aan dochter Julie, die zelf veganiste is. Tijdens haar studies in Boston in de VS specialiseerde ze zich in vegetarische en veganistische bereidingen en ze nam die kennis terug mee naar Knokke.

foto via URL website Nieuwsblad

Vegetarische slagerij?

Op de website van EVA staat een artikeltje met de titel: “eerste veggie slagerij in België is een feit“. Het Nieuwsblad kopt “Eerste vegetarische slagerij in ons land” (28 april 2013).

Een ‘vegetarische slagerij’ in België??
Helemaal niet. Deze slagerij in Knokke is net zo min ‘vegetarisch’ als de dorpsslagerij hier om de hoek. Lees verder

Wat als obers idealisten waren?

Een fragment uit de Wat als? reeks van de TV zender 2Be.

Voor iedereen dan maar een groentesoepje?

paard of koe? geen van beiden!

Paard of koe op je bord?

geen van beiden natuurlijk…

paard of koe? geen van beiden

Over het paardenvleesschandaal, zie onze eerdere blog: Paard… mmmm, lekker!

PS: we schrijven beiden (met -n) omdat we vinden dat het naar personen verwijst en paarden en koeien geen “zaken” zijn.

De foto staat hier op de facebookpagina van veggieleven

paard, mmmm … lekker!

Horsemeatgate

Midden januari brak het paardenvlees’schandaal’ uit, toen in Britse en Ierse supermarkten’beef’hamburgers met paardenvlees werden aangetroffen. Het #horsemeatgate deinde uit tot het vasteland en ook in Frankrijk, België en andere landen werden hamburgers, lasagnes en spaghettisaus uit de rekken gehaald. In plaats van koeienvlees zou er paardenvlees inzitten.
Het probleem zou ontstaan zijn in Roemenië. Daar mogen door een nieuwe wegcode geen paarden- en ezelskarren meer op de weg en wellicht zijn er daardoor veel meer paarden en ezels in het slachthuis beland. Via allerlei netwerken ging het paardenvlees naar vleesverwerkende bedrijven in Europa, en ergens onderweg kreeg het (goedkopere) paardenvlees het etiket ‘rundvlees’ opgekleefd.

Lees verder

Konijn, ganzenlever en … veggie in de winkelrekken

De laatste jaren is het aanbod aan veggie producten in de winkelrekken duidelijk toegenomen.

Soms is de plaats wel vreemd gekozen. Veggie producten onder de categorie ‘gevogelte’.  En ook toch wel raar opkijken wanneer je boven een schap met stukken konijnen en een schap met ganzenlever de veggieproducten aantreft. Wat een enorm contrast!
Meestal probeer ik zoveel mogelijk de schappen met vlees te negeren, maar hier kan je er toch moeilijk naast kijken. Zou hier een concept achter zitten? Alle ‘speciallekes’ bij elkaar in één rek? Ziet men deze producten echt zo letterlijk als “vleesvervangers” en denkt me ze daarom in de rekken van het vlees te moeten plaatsen? Of denkt men vegetariërs toch te kunnen verleiden met dit ‘lekkers’?

 

konijn, ganzenlever en veggie

Lachen met vegans. Reclamefilmpje

Onder de categorie ‘lachen met’ dit reclamefilmpje van een hotel in Las Vegas. Het Monte Carlo Las Vegas Resort & Casino wil de boodschap brengen dat iedereen er een “VIP” is.

 

Ter verduidelijking, Lees verder

Oudere berichten

© 2020 Graswortels

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

%d bloggers liken dit: