Oesterzwammen worden wel eens de vegetarische biefstuk genoemd! Ze zijn heel voedzaam en hebben nog een stevige bite na het bakken. En wij hebben er…
Homemade vegan pralines! zwarte met gelei van sleedoornlikeur witte met zelfgemaakte marsepein bruine met kokosvulling
Zelf mayonaise maken zonder eieren? Ja hoor, het kan heel makkelijk. Je kan ook veganaise kopen (meestal wel te verkrijgen bij de natuurvoedingswinkel), maar als…
Zo’n bord zou ik toch wel eens graag op restaurant krijgen :-). Ten huize veggieleven: Tofu Nori met een wokje van snijbiet, warmoes, sjalot en…
Heerlijke pittige donkere muffins met een beetje van alles wat de herfst voortbrengt: pompoen, veenbessen en walnoten! De meeste ingrediënten in dit recept worden redelijk…
Klaaskoeken zijn niet echt ‘koeken’ maar meer sandwichachtige broodjes. Ze worden traditioneel gegeten in West-Vlaanderen (in het zuiden van de provincie) rond de periode van…
De tweede vrijdag van oktober (in 2012 op 12 oktober) is het World Egg Day, een initiatief van de International Egg Commission (de wereldorganisatie van…
Wij hebben in de zomer altijd redelijk wat rabarber uit de moestuin, en hebben deze cake dan ook al veel gemaakt. Een heerlijke vegan cake die…
Boerenkool. Had deze supergroente al veel vermeld zien staan in vegetarische kookboeken (vooral de Engelstalige dan), maar vond het nergens te koop. Niet in de…
Over seitansteak op grootmoeders wijze en vegan experimenten in de keuken Deze blogpost is er gekomen naar aanleiding van een post op een vegan forum…