Graswortels

over dierenrechten en veganisme

Tag: quinoa

Quinoa muffins met abrikozen – vegan

Deze maand post ik elke dag een vegan bakrecept, ter gelegenheid van de Vegan Challenge 2015.

Vandaag: quinoa muffins met abrikozen. Deze muffins hebben door de quinoa wel een aparte textuur! ’t is eens iets anders. Zonder witte suiker, maar met agave of esdoornsiroop.

Quinoamuffins met abrikozen

Quinoamuffins met abrikozen

Lees verder

Vegan eten in Brugge: restaurant Réliva

Britse vrienden hadden ons verteld dat ze in één van de kleine straatjes in Brugge, niet ver van het Zand, een bord bij een restaurant hadden gezien waarop ‘veganistisch’ vermeld stond. What?? really??
Na wat zoeken op het internet kwamen we uit bij de website van restaurant Réliva. Op hun kaart wordt “veganistisch” expliciet vermeld, wat we nog maar weinig gezien hebben in resto’s in de lage landen.
Een telefoontje om te checken of het wel degelijk mogelijk was om veganistisch te krijgen, met nog eens duidelijk erbij vermeld dat dit zonder boter, kaas en ook eieren is (‘ja hoor, geen enkel probleem dat is allemaal mogelijk‘), en onze reservatie was snel gemaakt!

Er staan enkele vegetarische gerechten apart vermeld op de kaart, waaronder ook een veganistisch gerecht. Bij de menu’s kan je ook kiezen voor een Veggiemenu (35euro), met voor het voorgerecht, het hoofdgerecht en het dessert ook telkens een veganistische optie. Lees verder

© 2017 Graswortels

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

%d bloggers liken dit: