Graswortels

over dierenrechten en veganisme

Tag: veganistische landbouw

Interview met Bert Samyn, de eerste bio-vegan boer van Vlaanderen: “dierlijke mest is helemaal niet nodig”.

Ik sprak met Bert Samyn (34) van het bio-vegan bedrijf Lincelam in Leisele. Hij is de eerste professionele bio-vegan boer in Vlaanderen. Een echte pionier dus!
Bij Veganic farming of biologische veganistische landbouw werkt men niet alleen volgens biologische principes, maar gebruikt men ook geen dieren of dierlijke producten. Dat wil zeggen geen dierlijke mest, maar ook geen ‘bijproducten’ zoals beendermeel, bloedmeel of vismeel voor bemesting of als bodemverbeteraar, producten die wel gebruikt worden in de gangbare biologische landbouw. Organisaties zoals Vegan Organic Network (UK) en Netwerk voor Biocyclische landbouw (NL + BE) ondersteunen de bio-vegan landbouwers. 
Geertrui Cazaux / Graswortels – The Bruges Vegan

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Het is een mooie nazomerdag en mijn man en ik hebben van de gelegenheid gebruik gemaakt om een fietstocht te maken in de streek. We ontmoeten Bert Samyn kort na de middag op zijn bedrijf in Leisele, een klein dorp tussen Ieper en Veurne. Deze streek staat in de Volksmond gekend als ‘Bachtn de Kupe’ (achter de kuip) een kleine strook in het westen van West-Vlaanderen, die omgrensd wordt door de IJzer, de Franse grens en een klein strookje kust. Lees verder

Wie verleidt de boer? Transitie naar een veganistische landbouw

Probeer het maar eens. Maak je als veganist kenbaar op een regionale bijeenkomst van een landbouworganisatie, en je zal al gauw merken dat veganisten niet zo geliefd zijn in landbouwmiddens. ‘Ze willen ons kapot maken, meneer!’ Veganisten lijken wel de vijand van de boer, of althans, zo worden ze graag geframed in het landbouwmilieu.

Nochtans zijn veganisten er niet op uit om de boerenstiel kapot te maken of af te schaffen. Veganisten eten immers geen lucht hé. Wel aardappelen, peulen, kolen, granen, appels en peren en nog zoveel andere gewassen die op ons bord komen dankzij de noeste arbeid van landbouwers. Ik heb zelf wel een behoorlijk moestuin, maar koop daarnaast ook nog veel groenten, fruit en bewerkte of geconserveerde producten in de winkel. Allemaal geteeld door landbouwers. En zelfs al zouden alle 7 miljard mensen op aarde een moestuin hebben of wat tomaten kweken op hun dakterras, ‘georganiseerde’ verbouwing van het land zal nog steeds nodig zijn voor het telen van andere gewassen. Een taak die dus is weggelegd voor land’bouwers’.  Lees verder

Laten we het over dierenrechten hebben

De laatste tijd zie ik heel vaak discussies passeren over het gebruik van de termen vegan, veganish en hoe die termen ingevuld (moeten) worden. En over andere termen als semi-vegan, of flexi-vegan of zelfs flexanist.

Het gaat dan ook vaak over het feit of een bepaalde persoon zich al of niet vegan kan of mag noemen, of over vegan internet beroemdheden die zichzelf als vegan(ish) uitgeven, omdat ze hoofdzakelijk plantaardig eten, maar wel af en toe een pannenkoek met zuivel of ei eten, of roomijs, of een vis. Of omdat ze een lederen of bontjas dragen of voor hun plezier een namiddagje naar de dierentuin gaan. Lees verder

Veeteler geeft koeien aan asiel en schakelt over op veganic farming

Ik vind dit één van de meest inspirerende verhalen van de laatste jaren. Hoewel er geen gebrek is aan positieve berichten over veganisme in de mainstream media (over het groeiende aantal veganisten, over vegan beroemdheden , of het stijgende aanbod van vegan producten), focussen de meeste van deze berichten op de consumptiezijde van veganisme.

Er zijn veel minder verhalen van de andere kant, namelijk de productiezijde. En als puntje bij paaltje komt, wanneer het gaat om het voedingsaspect van veganisme, is het hem daar natuurlijk wel om te doen: het beëindigen van het gebruik van dieren voor voedselproductie. Landbouwers vegan opties doen kiezen, bedrijven die overschakelen naar veganic farming (zonder het gebruik van dierlijke producten, zoals dierlijke mest). Lees verder

© 2019 Graswortels

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

%d bloggers liken dit: