Graswortels

over dierenrechten en veganisme

Tag: definitie

Laten we het over dierenrechten hebben

De laatste tijd zie ik heel vaak discussies passeren over het gebruik van de termen vegan, veganish en hoe die termen ingevuld (moeten) worden. En over andere termen als semi-vegan, of flexi-vegan of zelfs flexanist.

Het gaat dan ook vaak over het feit of een bepaalde persoon zich al of niet vegan kan of mag noemen, of over vegan internet beroemdheden die zichzelf als vegan(ish) uitgeven, omdat ze hoofdzakelijk plantaardig eten, maar wel af en toe een pannenkoek met zuivel of ei eten, of roomijs, of een vis. Of omdat ze een lederen of bontjas dragen of voor hun plezier een namiddagje naar de dierentuin gaan. Lees verder

Strikte vegan producten bestaan niet

Woorden zijn niet zomaar neutrale uitingen van hoe we de realiteit ervaren of willen beschrijven. Ze geven vorm en betekenis aan onze gedachten en ideeën, en al denken we vaak dat dat ze een objectieve beschrijving geven van de realiteit, heeft onze woordkeuze toch vaak een subjectieve invulling.

Dit zijn enkele tekstfragmenten over veganisme. Let op het gebruik van de woorden ‘strikt’ en ‘puur’.

Het herhaaldelijk gebruik van ‘puur’ of ‘strikt’, maakt dat veganisme (nog meer) als iets extreem en moeilijk wordt gezien. Doe het niet moeilijker klinken dan het is en laat die strikt en puur achterwege.

Lees verder

Gewoon geven die vis!

Anno 2017 :-O Een chef die niet weet wat een vegetariër wel en niet eet. Verwarring in de keuken. “Een vegetariër eet vis!” Iemand anders zegt dan weer dat vegetariërs geen vis eten.
Dit is een fragment uit het populaire TV-programma ‘Mijn pop-uprestaurant‘. Lees verder

Over de ‘veggie slager’ die er geen is. Noem een kat een kat

De vernieuwde slagerij Gaspar in Knokke biedt nu ook een ruim gamma vegetarische en veganistische producten aan. Ruim de helft van het aanbod bestaat uit vegetarische en vegan producten, naast de traditionele vleeswaren. De overstap is vooral te danken aan dochter Julie, die zelf veganiste is. Tijdens haar studies in Boston in de VS specialiseerde ze zich in vegetarische en veganistische bereidingen en ze nam die kennis terug mee naar Knokke.

foto via URL website Nieuwsblad

Vegetarische slagerij?

Op de website van EVA staat een artikeltje met de titel: “eerste veggie slagerij in België is een feit“. Het Nieuwsblad kopt “Eerste vegetarische slagerij in ons land” (28 april 2013).

Een ‘vegetarische slagerij’ in België??
Helemaal niet. Deze slagerij in Knokke is net zo min ‘vegetarisch’ als de dorpsslagerij hier om de hoek. Lees verder

© 2018 Graswortels

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

%d bloggers liken dit: