Graswortels

over dierenrechten en veganisme

Tag: vooroordeel (pagina 1 van 2)

Als vegetariër op restaurant: 5 tips

Het vegetarische aanbod in restaurants is de laatste jaren wel al een beetje toegenomen, maar toch is het niet altijd makkelijk om als vegetariër – laat staan als veganist – op restaurant te gaan.  Een bedrijfslunch, een etentje met vrienden, een familiefeest of gewoon een gezellig avondje uit met zijn tweetjes?
Hier zijn enkele tips om je restaurantbezoek te vergemakkelijken.

1) zeg duidelijk wat je niet eet

Ga er niet van uit dat het voldoende is dat je zegt dat je ‘vegetarisch’ of ‘veganistisch’ eet. Heel veel mensen (zelfs in de horeca!) denken verkeerdelijk dat vegetariërs wel vis of kip eten (want die groeien aan de bomen, niewaar?). Of dat garnalen of oesters wel ok zijn. Of dat ‘een klein beetje ei’ toch geen kwaad kan.
Expliciteer het. Zeg het duidelijk: geen vlees, vis, schaaldieren of andere ‘zeevruchten’. Of als je veganist bent: geen dierlijke producten (geen melk, kaas, yoghurt, eieren, melkwei, honing etc).
Vermeld indien mogelijk ook de klassieke valkuilen: dierlijke bouillon in de soep, gelatine in het dessert, frietjes in dierlijk vet, en indien vegan: zuivel of ei in deegwaren (bladerdeeg, brood, pizzabodem) of quorn (bevat ei).

 

boerenkool, shiitake, pompoenmousse en broodkruim @'t Jong Gerecht, Brugge

boerenkool, shiitake, pompoenmousse en broodkruim @’t Jong Gerecht, Brugge

Lees verder

Tegan the Vegan: animatiefilm over tiener die vegan wordt

Tegan the Vegan is een korte animatiefilm uit 2011. Nadat de De 12-jarige Tegan ontdekt heeft waar vlees vandaan komt, besluit ze om vegan te worden. Dat loopt echter niet zo makkelijk, want zowel thuis, als op school en van haar vrienden krijgt ze heel wat tegenkanting. En Tegan the vegan en Elenore the carnivore dingen allebei om de liefde van de knapste jongen op school… Lees verder

er zit maar een heel klein beetje vlees in

Een BBC-correspondente beschrijft in het artikel ‘waar vegetarisme een exotische ziekte is’ hoe moeilijk ze het vindt om in het noorden van Italië vleesloos te leven. Hoe bv. obers op restaurant haar de tortelleni (met vlees) aanbevelen (want je ziet toch niet dat het vlees is), of een pasta met groentesaus ‘met maar een heel klein beetje ham erin hoor, zo weinig dat je het zelfs niet kan proeven’.

Zo’n dingen heb ik ook al meegemaakt op restaurant. Je vraagt of een gerecht vegetarisch is, en krijgt als antwoord: ‘maar er zit maar een heel klein beetje kip in hoor’. Of ‘er zitten een heel klein beetje spekreepjes in’. Zelfs in een vegetarisch restaurant heb ik al het antwoord gehad dat er in de taart maar een heel klein beetje ei zat, op mijn vraag of die veganistisch was.

een klein beetje spek?

een klein beetje spek

Wat zou hun redenering hierachter dan zijn? Een heel klein beetje maakt het niet zo erg?   Lees verder

Indiaas schoolboek: vleeseters liegen en bedriegen

Ophef in India: een schoolboek dat al enkele jaren gebruikt wordt in Indiase scholen heeft een wel heel ‘aparte’ kijk op niet-vegetariërs. Het boek New Healthway (over gezondheid, psychologie, seksuele opvoeding en nog meer), is bedoeld voor 11 tot 12-jarigen.

New Healthway textbook

Op p.56 staat er over vleeseters: Lees verder

ne vegetariër? da meendje nie!

Een hilarisch stukje uit de komische TV-reeks Willy’s en Marjetten uit 2006.

Bij ‘het  schooltje’ staan een aantal ongeruste ouders voor de schoolpoort. Nadat al commotie was onstaan over meester Joris die homo is, blijkt nu dat juffrouw Greetje van het 2de vegetariër is!
ne vegetariër? Da meendje nie!
“Dat kan toch niet, een vegetariër laten les geven! Dat is een tikkende tijdbom!”

Fragment: De commotie over de vegetarische juf is van 1.05 tot 2.20

Rechtsreekse link naar het fragment op youtube: klik hier.

   

Ik ben vegetariër!

Ik heb deze poster al een paar keer zien passeren. En non-vegs geven ook vaak als – eerder negatieve – commentaar dat vegetariërs te pas en te onpas laten weten dat ze vegetariër zijn.

Blaas jij het van de kerktoren dat je vegetariër bent? Of komt het alleen maar ter sprake wanneer men je er naar vraagt?

How do you know if someone is vegan

‘Tofu is homovlees’ – ‘tofu is gay meat’

Opschudding in Duitsland over een reclamecampagne voor Maredo, een keten van steakhouses. De campagne komt van het Duitse reclame bureau Scholz and Friends.
De foto toont een gegrild stuk vlees waarin ‘Tofu ist schwules Fleisch’ gebrandmerkt staakt (‘Tofu is homovlees’). Blijkbaar zou de campagne al enkele jaren geleden ontworpen zijn, maar nooit daadwerkelijk gebruikt. Recent duikt de foto echter op allerlei internetsites op, en zorgt ze voor verontwaardigde reacties, zowel bij vegetariërsverenigingen als voorvechters voor de gelijke rechten van holebi’s. De steakhouseketen distancieert zich op haar homepage uitdrukkelijk van de campagne.

Tofu is schwules fleisch

‘Tofu is homovlees’

Vlees eten wordt in deze campagne impliciet als iets voor ‘echte mannen’ beschouwd, terwijl Lees verder

koppel wil vegan meisje hotdog doen eten

A meat-eating couple pressures a vegan girl to eat a hot dog.

Een heel interessant filmpje van ABC.
Moeder en dochter zijn vegan en bestellen eten in een restaurant. Moeder gaat even naar het toilet.
Het koppel aan de tafel naast hen, wil ondertussen het meisje een hotdog doen eten: “I bet you would love a hotdog!” Eerder hadden ze al opgemerkt: ” she’s not getting any protein”, “she’s eating rabbit food!” “she has to get some nutrition!”

Lees verder

BINGO!

Een meer ludieke post. De bingokaart geeft een overzicht van enkele vaak gehoorde reacties wanneer je mensen zegt dat je vegetariër bent. Of soms beginnen ze er zelf over wanneer ze merken dat er iets anders op je bord ligt. Er circuleerden al Engelstalige en Franstalige versies, en ik vond dat er ook wel een Nederlandstalige versie mocht zijn.
Over ‘waarom?’ en ‘wat eet je dan wel nog?’ schreef ik al uitgebreider. Daarnaast staan er reacties of vragen in de bingokaart die ik zelf al vaak heb gehoord of die ik dikwijls op (internet)fora de revue zie passeren. En ook opmerkingen die de vegetariërs die ik heb geïnterviewd me verteld hebben. Er zijn ongetwijfeld nog andere klassiekers.

Lees verder

En wat eet je dan wel nog?

Naast de ‘waarom?’ vraag, is dit wellicht een van de meest voorkomende vragen die vegetariers te horen krijgen. Wat eet je dan wel nog?

Gras natuurlijk!

CONTEXT
Welk antwoord je geeft op de vraag ‘wat eet je dan wel nog?’ hangt natuurlijk grotendeels van de context af. Wie vraagt het en wie luistert mee? Wat gebeurt er? Waar zijn we? Lees verder

Oudere berichten

© 2017 Graswortels

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

%d bloggers liken dit: