“Fatsoenlijk Eten. Mijn leven als proefkonijn” is het nieuwe boek van de Duitse auteur Karen Duve (uit het Duits vertaald – Anständig Essen) Ze probeerde vier…
De voorbije jaren heb ik veel vegetariërs geïnterviewd over ‘leven als vegetariër in Vlaanderen’. Bedoeling was om hun ervaringen te bundelen in een boek. Omwille…
Gisterenavond trad levende legende Paul McCartney op in een volgepakt Sportpaleis in Antwerpen. Enkele dagen ervoor had hij met zijn ‘On the Run’ Tour de…
Opschudding in Duitsland over een reclamecampagne voor Maredo, een keten van steakhouses. De campagne komt van het Duitse reclame bureau Scholz and Friends. De foto…
Een heel interessant stuk in The Huffington Post over de gelijkenissen tussen de tabaksindustrie en de vleesindustrie: ze hebben machtige lobby’s en ontkennen de negatieve…
A meat-eating couple pressures a vegan girl to eat a hot dog. Een heel interessant filmpje van ABC (Vegan Under attack). Moeder en dochter zijn…
John O’Shea, de coördinator van The Meat Licence Proposal stelt voor dat mensen een vergunning moeten verkrijgen om vlees te mogen eten. De proef zou…
Vanaf oktober haal ik de vogelvoederaars van stal. Ik begin met één of twee voederaars, en het aanbod in het vogelrestaurant wordt geleidelijk aan opgebouwd tot…
In de vorige blogpost gaf ik tips voor plantaardig bakken (zonder zuivel, zonder eieren). Vanille-extract is een veel gebruikt ingrediënt in bakbereidingen, maar is redelijk…
Toen wij meer en meer veganistisch gingen eten, wou ik toch ook nog wel eens van een taartje of een koekje kunnen snoepen. In de…