Gisteren vierden we het diamanten jubileum van mijn schoonouders. Na ontvangst en receptie op het gemeentehuis was er een groot familiefeest in een banketzaal (in Leieburcht, Sint-Eloois-Vijve).
De familie had bij de reservatie gezegd dat er ook twee vegetariërs bij zijn (wij dus), die geen zuivel en zo ook eten. De reactie van de uitbater was toen: ‘dus geen kaaskroketten ook?’ Wij hebben nog eens apart afgesproken en een ‘Veggie voor chefs’  van EVA meegedaan. Ik had de indruk dat hij het blijkbaar toch nog steeds moeilijk had om verder dan ‘kaaskroketten’ te denken. De menukaart van de feestzaal is dan ook heel ‘klassiek Vlaams’ ingevuld (zie bv. hun traiteurmenu). ‘En eten jullie soep?’ vroeg hij. Ja natuurlijk, maar niet als het met dierlijke bouillon is. Weerom een beetje een vertwijfelde blik… Lees verder