Ik heb mezelf al een vroeg kerstcadeautje gedaan. Wel, meer dan eentje 😉 En dan heb ik me nog moeten inhouden! Wat een verschil met…
Voor wie inspiratie zoekt voor een feestmaaltijd, dit is de vegan menu die wij gemaakt hebben voor Kerstdag. En het viel in de smaak bij…
Zo’n bord zou ik toch wel eens graag op restaurant krijgen :-). Ten huize veggieleven: Tofu Nori met een wokje van snijbiet, warmoes, sjalot en…
Als veganist kan het soms wel eens moeilijk zijn wanneer er een uitnodiging voor een trouw, jubilee, communie of ander feest in de bus valt.…
Boerenkool. Had deze supergroente al veel vermeld zien staan in vegetarische kookboeken (vooral de Engelstalige dan), maar vond het nergens te koop. Niet in de…
Over seitansteak op grootmoeders wijze en vegan experimenten in de keuken Deze blogpost is er gekomen naar aanleiding van een post op een vegan forum…
Toen wij meer en meer veganistisch gingen eten, wou ik toch ook nog wel eens van een taartje of een koekje kunnen snoepen. In de…
Dit artikel verscheen in EVA Magazine nr 38 (2010) Veggie worsten, salami, kippennuggets, spek, seitansteak … De laatste jaren is het aanbod vleesvervangers in de…
Gisterenavond werd celebritykok Piet Huysentruyt gevolgd in het Eén programma ‘God en klein Pierke’. We kregen een blik achter de schermen van het VTM-kookprogramma SOS…
Restaurant Avalon is een begrip in vegetarische kringen, zeker voor wie van Gent en omstreken is. Alle bereidingen zijn veganistisch, en de keuken is geïnspireerd…