Graswortels

over dierenrechten en veganisme

Feestmaal ten huize veggieleven

Voor wie inspiratie zoekt voor een feestmaaltijd, dit is de vegan menu die wij gemaakt hebben voor Kerstdag. En het viel in de smaak bij de niet-vegetarische gasten!

'vegetarische kipstuckjes' met pindasaus, boontjes en gado gado

‘vegetarische kipstuckjes’ met pindasaus, boontjes en gado gado

Diverse hapjes bij het aperitief (vergeten foto te nemen!):

  • dadels opgevuld met tofutti smeerkaas
  • nootjes en olijven
  • pompoenballetjes met gember met sojasaus (recept uit Donderdag Veggiedag Kookboek)
  • bladerdeegjes met basilicum pesto

De gerechten:

  • Curry pompoensoep
  • satéetjes met ‘vegetarische kipstuckjes‘, pindasaus, boontjes en gado gado
  • Ovenschotel met broccoli – paddenstoelen en Alfredo saus (recept: Vegan Yum Yum), puree patatjes met aardpeer en slaatje
  • Citroen kokospudding met aardbeiencoulis en bosbessen (recept: Puur & Vegetarisch)

Curry pompoensoep

Curry pompoensoep

'vegetarische kipstuckjes' met pindasaus, boontjes en gado gado

‘vegetarische kipstuckjes’ met pindasaus, boontjes en gado gado

Ovenschotel met broccoli - paddenstoelen en Alfredo saus (recept: Vegan Yum Yum), puree patatjes met aardpeer en slaatje

Ovenschotel met broccoli – paddenstoelen en Alfredo saus, puree patatjes met aardpeer en slaatje

Citroen kokospudding

Citroen kokospudding

En bij de koffie/thee:

 

homemade vegan pralines

homemade vegan pralines

perencheesecake

perencheesecake

cranberry cookies

cranberry cookies

frangipannemuffins

frangipannemuffins

Et voilà, ’t was lekker 😉

2 reacties

  1. Mmm, het ziet er allemaal oogverblindend lekker uit.

Geef een reactie

© 2017 Graswortels

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑

%d bloggers liken dit: